详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200克白明太鱼籽1汤匙食用油1汤匙芝麻油韩国辣椒粉（或越南辣椒粉）适量食谱 🍳用刀将白明太鱼籽的连接膜整齐地修剪掉。在平底锅中加入1汤匙食用油，中小火预热，然后将鱼籽放入锅中。当鱼籽表面稍微煎熟后，倒入1/4杯水，立即盖上盖子。小火蒸1-2分钟，中途翻一次面，直到内部湿润熟透。待水分蒸发、鱼籽完全熟透后，盛入盘中，淋上1汤匙芝麻油，撒上韩国辣椒粉即可。将鱼籽放入涂油的锅中，加入1/4杯水，盖上盖子。小火蒸1-2分钟，直到轻轻熟透。盛入盘中，淋上芝麻油和韩国辣椒粉。烹饪提示 💡用水和盖子蒸制可以防止鱼籽爆裂或烧焦，使其内部均匀熟透。使用轻腌的白明太鱼籽，避免过咸，突出其鲜味。推荐给 🙋⭐适合想快速制作5分钟独饮小菜的人。⭐适合想享用湿润、咸香且不太咸的烤明太鱼籽的人。
