成始璄的肉拌面
超简单的蛋白质拌面技巧:将猪肉末和面条一起焯水,然后用作浇头。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 肉的腥味在煮的过程中会消散,并被浓郁的拌面酱掩盖,无需担心异味。
- 用冷水冲洗时使用细网筛,防止肉末沉底或流失。
- 除了猪肉末,也可以使用冰箱里剩下的薄切五花肉或牛胸肉。
推荐给
- 觉得单吃拌面营养或饱腹感不足的人。
- 想用最少洗碗量制作肉末拌面的人。
- 想消耗冰箱里剩余猪肉末的人。
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超简单的蛋白质拌面技巧:将猪肉末和面条一起焯水,然后用作浇头。