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香脆的热辣猪皮与辣椒粉、韩式辣酱和酱油混合炒制,风味浓郁。
一道仿照记者餐厅风格的五花肉,通过用豆酱调味料腌制猪肩肉,再与葱绿一起快炒而成。
一道以五花肉和新鲜蔬菜为主料,用辛辣辣椒酱调味的辣味酸爽炒菜,完美呈现明洞欧山炒的经典风味。
一道浓郁鲜香的济州肉刀削面,通过将五花肉、蔬菜和水果一起炒制,熬出浓郁汤底,再搭配细薄小麦面条食用。
鸡翅裹上土豆淀粉炸至酥脆,再淋上甜咸适口的酱油酱汁,加入葱段和青辣椒提味。
一道用韩式辣酱、大酱、酱油等调味的辛辣猪肉与泡菜炒菜,味道浓郁,是搭配米饭的理想配菜。
一道丰盛的盖饭,猪肉里脊与蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中快炒,搭配米饭食用,带来满足感十足的一餐。
一道清爽的红鲷鱼汤,搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花,慢炖出辛辣酸爽的风味。
一份丰盛的火腿蛋黄酱饭碗,顶部覆盖金黄酥脆的火腿和鸡蛋,搭配用酱油调味的焦糖洋葱,最后淋上蛋黄酱并撒上海苔碎。
一道奢华的饭碗,以新鲜三文鱼籽和海胆为主角,搭配特制的昆布、雪利酒和出汁调制的酱油,充分激发浓郁的鲜味。
用蒜末和浓郁酱油腌制的烤牛肋条,切成小块,味道浓郁鲜美,口感丰富。
用萝卜和蔬菜磨成的清凉秘制汤底,加上牛肉和香菇风味的 Premium 清麴酱汤