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使用现成的牛肋骨汤包作为汤底和肉料,搭配新鲜泡菜慢炖而成的极致简易泡菜炖菜。
一道美味的荞麦面,以浓郁坚果风味的紫苏籽油为基底,搭配酱油和鱼酱调味,再铺上芳香的配菜,带来层次丰富的咸鲜口感。
一道高品质配菜,香辣紫苏与嫩滑鱿鱼完美融合,以咸甜适中的酱汁轻炒而成,口感既不干硬也不寡淡。
一道突出的鱿鱼料理,搭配脆嫩的黄豆芽和完整的鱿鱼,用烧酒蒸制以去除腥味,再高温快炒,带来浓郁辣味。
一道浓郁、鲜香入味且令人上瘾的甜咸鸡肉炖菜,通过使用炸酱面汤底作为定制调味基底,最大化提升风味。
这道简单又独特的年糕锅使用市售甜米酒作为基底,替代糖或蜂蜜,带来浓郁的天然甜味和光泽丰富的浓稠质感。
专业级的炖豆腐锅,通过用紫苏油炒制墨鱼和辣椒粉,带来浓郁深邃的风味,并加入金枪鱼酱提升鲜味层次。
一款以芳香酸甜的柚子酱提升风味的高级黄芽菜沙拉,能有效增强鲜味层次,并化解油腻感,特别适合搭配浓郁菜肴。
一道咸香浓郁的配菜,通过将新鲜泡菜与烤火腿的金黄油脂一同翻炒,充分释放鲜味,再加入少量发酵大豆酱增添层次感和醇厚风味。
用紫苏油煎香腌制过的猪肉,再加入韩式辣酱和大酱调味,搭配豆腐和蔬菜慢炖,制成浓郁丰盛的炖菜,与米饭搭配绝佳。
一道清爽的解酒拉面,以薄切萝卜和干黄花鱼片搭配肉汤块慢炖出浓郁清透的高汤,最后加入黄豆芽,带来清新提神的收尾。
一道高性价比的菜肴,大量脆嫩的黄豆芽与薄切牛五花在香辣甜味的自制酱汁中快炒,风味浓郁,口感丰富。