胜宇爸爸

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实验超简单特色料理
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胜宇爸爸 食谱

找到 395 个食谱。

排序

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

Seungwoo Appa 德克萨斯胸肉

通过低温慢煮法(sous vide)烹饪48小时使其软嫩,然后涂抹香料粉(rub)在烤箱中烘烤,制作出湿润且充满心意的自制德克萨斯式烤牛胸肉料理

3天2小时较难肉类与主菜
牛肉糖蜜酱油木醋液红椒粉
家庭派对高级料理大份量

Seungwoo Appa 鸭肉油封和鸭胸牛排

将整鸭亲自拆解, 鸭腿肉用鸭油充分煮熟制成嫩滑的油封, 鸭胸肉则将鸭皮烤至酥脆, 是一道正宗的西式鸭肉套餐

3小时较难肉类与主菜
鸭肉红椒粉黄油油桃肉桂粉
家庭派对高级料理精致餐饮

胜宇爸爸 西瓜费塔芝士沙拉

甜美的西瓜、咸香紧实的希腊费塔芝士、微苦的芝麻菜,搭配自制柠檬酱汁,是一款兼顾视觉和味觉平衡的夏日沙拉

15分钟简单沙拉与轻食
西瓜费塔芝士芝麻菜小萝卜苹果薄荷
超简单汤菜夜宵

Seungwoo Dad 的金枪鱼花生酱炒乌冬面

一道独特的担担面风味炒乌冬,以美味的花生酱为基底,加入蚝油和酱油增香,与厚切金枪鱼和狮子唐辛子一起翻炒而成。

15分钟普通面食与韩式小吃
金枪鱼狮子唐辛子花生酱蚝油酱油
独特料理夜宵坚果风味

胜宇爸爸的真空低温烤牛肋排

经过48小时真空低温烹调,达到极致柔嫩口感,再涂抹特制烧烤酱汁烘烤而成的经典美式烧烤牛肋排

2天40分钟较难肉类与主菜
牛肋排黑糖番茄酱白糖洋葱
待客料理万能酱肉类料理

胜宇爸爸的惠灵顿牛排

用薄可丽饼、帕尔玛火腿和香浓蘑菇酱(Duxelles)包裹牛里脊,烤至外酥里嫩的戈登·拉姆齐风格主菜

3小时较难肉类与主菜
牛里脊口蘑香菇平菇小洋葱
家庭聚会高级料理家庭烘焙

Seungwoo Dad 菠萝辣椒炒杂菜

用辣椒油煸香蒜片和培根,再快速翻炒彩椒、青辣椒和菠萝,做成的一道甜辣风味的辣椒炒杂菜。

15分钟简单肉类与主菜
彩椒青辣椒洋葱大蒜培根
超简单清理冰箱特色菜

Seungwoo Dad 英国传统甜点三明治

柔软的海绵蛋糕层、香甜的手工卡仕达奶油,搭配清爽的水果果酱层层叠叠,是英国传统的经典甜点。

45分钟普通点心与甜品
鸡蛋面粉黄油牛奶
家庭烘焙甜点家庭聚会

胜宇爸爸红烧肉

将糖焦糖化以呈现深色,加入香料增添风味,炖煮至软烂的中式五花肉炖煮。

1小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉酱油鸡高汤大葱洋葱
高级料理下饭肉类料理

Seungwoo Dad 的金枪鱼蒲烧翻炒

一道甜咸交织的菜肴,通过收浓日式蒲烧酱汁,将外焦里嫩的金枪鱼块和狮子唐辛子均匀裹上酱汁而成。

15分钟简单肉类与主菜
金枪鱼酱油味醂狮子唐辛子
甜咸万能酱汁佐饭菜

Seungwoo Dad 手工培根

使用带皮五花肉,以盐、糖和亚硝酸钠腌制一周后,用低温在烤箱中缓慢烘烤而成的正宗家庭自制培根。

7天3小时较难肉类与主菜
带皮五花肉亚硝酸钠
创意料理肉类料理家庭自制