김밀란 食谱

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排序

法式苹果派，将苹果在焦糖中烘烤，再盖上酥皮烤至酥脆。

一道高级主菜，以香脆煎鸭胸搭配顺滑的西葫芦奶油泥和石榴汁酱汁

将粗粒小麦粉面团拧成 fileja 手工意面，裹上香辣的 'nduja 辣肉酱番茄酱汁

一种风味浓郁的手工天然香料，将青柠在沸腾盐水中焯烫后，在烤箱和阳光下彻底干燥制成。

一道高级禽类菜肴，采用干式熟成乳鸽，黄油浇淋，煎至酥脆，搭配豌豆装饰。

一份1人称视角的正宗蛤蜊意面食谱，通过将蛤蜊汤汁收浓至紧裹面条，使其融入深层的鲜美风味，最后以乳化完美收尾。

一道清淡干净的一锅减脂菜，鸡胸肉、蘑菇和菠菜依次在同一个平底锅中煎制。

将干冷的剩饭与蛋液混合，炒至蓬松后冷冻保存，方便随时食用的炒饭食谱。