Kim Dae-seok món hẹ theo mùa
Một món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách chần hẹ rồi trộn với nước mắm cá cơm, nước tương và hạt mè nguyên hạt giã nhẹ—tinh tế, hơi ngọt và tuyệt vời để phục hồi năng lượng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên chần hẹ quá lâu—quá 20 giây sẽ làm hẹ bị dai và cứng, vì vậy thời gian là rất quan trọng.
- Rửa nhanh dưới vòi nước lạnh để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- Tránh vắt hẹ quá chặt khi loại bỏ độ ẩm—hãy để lại một chút độ tươi để tránh bị khô.
- Việc giã nhẹ hạt mè giúp tăng cường hương thơm béo ngậy và độ sâu của hương vị.
Phù hợp với
- Những người muốn phục hồi cảm giác ngon miệng và năng lượng trong cái nóng mùa hè.
- Những người muốn có một món ăn kèm siêu nhanh, sẵn sàng trong khoảng 10 phút từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành.
- Bất cứ ai thèm một món ăn thanh đạm, thỏa mãn với độ giòn, vị ngọt dịu và hương vị béo ngậy đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.