Jung Ho-young's Món Jjolmyeon Xíu Lợn Nướng
Một món ăn đường phố hấp dẫn với sợi jjolmyeon dai giòn, rau củ giòn ngọt và nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng miếng xíu lợn giòn tan.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm dưa leo và cà rốt thái lát vào nước lạnh trước khi chế biến giúp giữ độ ẩm và làm tăng đáng kể độ giòn.
- Sau khi luộc, rửa jjolmyeon dưới nước chảy và xoa mạnh tay cho đến khi nước chảy trong—điều này đảm bảo độ dai đặc trưng được giữ nguyên hoàn toàn.
- Khi chiên xíu lợn, chỉ dùng lượng dầu vừa đủ để phủ nhẹ đáy chảo. Cách này giúp tiết kiệm dầu mà vẫn đạt được độ giòn hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa món mì cay chua và đồ ăn chiên thơm béo.
- Người tìm kiếm món ăn đường phố đầy hấp dẫn để khơi dậy khẩu vị trong những ngày nắng nóng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kimchi Nabé Donkatsu theo phong cách Choi Kang-rok
- Okjubu's Thịt heo xào chay Nabe kimchi
- Phô Mai Cuộn Ngô Chiên Kiểu Seungwoo Appa
- Seungwoo Dad món sandwich thịt xào
- Okjubu món thịt lợn xào giòn kẹp bánh mì
- Lee Yeon-bok món Tonkatsu phong cách Trung Hoa
- Ttukdak Hyung's Món Cốt Lết Heo Kiểu Cũ
- This Man's Cook Tonkatsu Cổ điển
- Jung Ho-young's Khoai lang chiên thịt xay cuộn
- Yeo Kyung-rae's Tonkatsu Ớt
