Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 60 phút trở lên
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.402 công thức.
Món gan cá mập của Shin Dong-min
Món gan cá mập cao cấp (ankimo) loại bỏ hoàn toàn mùi tanh nhờ phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp bí mật của đầu bếp, tối đa hóa vị béo ngậy, mịn màng.
YOOXICMAN's Lẩu Lô Chế theo phong cách Tứ Xuyên
Một món xào truyền thống từ thịt heo khô và hun khói Tứ Xuyên, được làm bằng cách ủ thịt ba chỉ một tháng để cô đặc vị umami sâu sắc.
YOOXICMAN's Canh Xương Bắp Bò và Su-ryuk
Canh dogani truyền thống và su-ryuk được làm từ xương bắp bò 100% không có gân, tạo nên nước dùng đậm đà trong veo, không mùi lạ
Bacon Bomb của YOOXICMAN (Bacon Explosion)
Một trải nghiệm hương vị như bom nổ, mang theo tinh hoa đậm đà của món nướng kiểu Mỹ trong chiếc bánh mì bọc thịt xông khói.
YOOXICMAN's Thịt heo xé phay ngâm nước
Nấu bằng máy ngâm nước (sous vide) trong 24 giờ để đạt độ mềm mịn vượt trội, sau đó trộn với sốt nướng và phục vụ như món thịt heo xé phay được yêu thích tại các buổi tiệc.
YOOXICMAN's Lasagna Rataouille Chay
Một món lasagna chay nổi bật về mặt thị giác, được xếp lớp với sốt cà chua đậm đà chứa nhiều loại rau nướng và lớp phết ricotta béo ngậy, hoàn thiện bằng phần topping rau kiểu ratatouille tinh tế.
Raymon Kim cá hồi sốt mật ong
Món cá hồi một chảo được tẩm ướp trong nước sốt ngọt mặn làm từ dầu vừng và mật ong, sau đó nướng để có lớp da giòn và phần thịt bên trong mềm mại.
YOOXICMAN Giăm bông kiểu Chorizo tự làm
Một loại giăm bông kiểu Chorizo tự làm, thủ công, tận dụng tối đa hương vị đặc biệt nhờ sự kết hợp của nhiều loại gia vị và rượu vang đỏ.
YOOXICMAN Cơm trộn Bò hầm chân giò bằng phương pháp ngâm nước
Một món cơm cao cấp với thịt bò mềm mọng, giữ trọn độ ẩm nhờ kỹ thuật hầm nước, được nâng tầm bởi lớp cháy khét thơm lừng và hành tây ngọt tự nhiên.
Raymon Kim's Bò Sườn Pháp Phong Cách Chateaubriand
Một công thức thịt bò cao cấp với phần sườn bò tenderloin nổi tiếng nhất, được kết hợp cùng nước sốt rượu vang demi-glace truyền thống Pháp và bơ thảo mộc tự làm.
Raymon Kim's Mì Xương Nội Tạng
Một món mì nội tạng thơm ngon, đậm đà với sốt cà chua được nấu chậm từ nội tạng, gân và thịt bắp, mang lại hương vị sâu sắc và độ sánh mịn, đầy đặn.
This Man's Cook Kim Chi Trắng Baek
Một loại kim chi trắng truyền thống với nước dùng thanh mát, cay nhẹ như dongchimi, sử dụng củ cải nguyên khối để giữ độ giòn và hạt ớt để tăng vị chua thanh—dễ dàng chống lại tình trạng mềm nhũn.