Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.093 công thức.
This Man's Cook Xôi Mì Trắng Sạch
Một món salad mì trong suốt, béo ngậy, mang lại vẻ sang trọng và phong phú cho các bữa tiệc ngày lễ.
Công Thức Dưa Chua Tỏi Gừng Của This Man's Cook
Một loại dưa chua chua ngọt được làm bằng cách ngâm tỏi và gừng trong nước muối đã tẩm gia vị cùng rượu soju để bảo quản lâu dài sau khi ướp muối một ngày
Kim Dae-seok Kimchi lá vừng
Một món kimchi lá vừng không cần nấu nướng với hương vị tươi mát và đậm đà, được làm bằng cách thêm nước ép táo và hành tây để tạo độ giòn và hương vị sống động.
Kim Dae-seok món Da Cá Hồi Xào
Món ăn ngon miệng được làm bằng cách loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá bằng nước vo gạo, phủ da cá hồi bằng bột khoai tây để tạo độ giòn khi chiên, rồi xào nhanh trong sốt cay ngọt bí mật.
Kim Dae-seok's Hijiki Muchim
Một món ăn kèm tươi mát làm nổi bật hương vị tự nhiên của rong biển hijiki, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà của tương đậu truyền thống, vị cay của gochujang và vị chua thanh của nước cốt chanh.
Kim Dae-seok's Beef Jangjorim
Món Jangjorim được làm bằng cách ninh thịt bò ức, ngâm với soda để khử mùi tanh, sau đó nấu trong nồi áp suất
Rau Giá Sống Trộn Giòn của Yoon Yi-ryeon
Món namul giòn được làm bằng cách chần giá đỗ trong 2 phút và trộn sạch với guk-ganjang và muối gia vị.
Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon
Ớt sáng dày được ngâm trong hỗn hợp nước tương với nước mắm, giữ độ giòn ngay cả sau thời gian bảo quản lâu.
Boreum Namul của Yoon Yi-ryeon
Món namul truyền thống cho ngày Tết Nguyên tiêu (Jeongwol Daeboreum), được làm bằng cách luộc nhẹ rau khô rồi xào với dầu tía tô và dầu mè.
Ogari Namul Bí Ngòi và Cà Tím Khô của Yoon Yi-ryeon
Món namul bí ngòi và cà tím khô được thưởng thức vào dịp Jeongwol Daeboreum. Bí ngòi được nêm đơn giản với muối, dầu mè và nước dùng dashima, trong khi cà tím được xào với nước mắm cá cát và dầu tía tô để tạo hương vị bùi béo.
Doenjang-muchim với Hành Lá Lớn của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm độc đáo được làm bằng cách chần sơ hành lá lớn để loại bỏ vị hăng và chất nhờn, sau đó trộn với gia vị tương đậu nành (doenjang) đậm đà.
Đậu phụ kho của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm với đậu phụ thái lát mỏng, chiên vàng rồi kho trong nước sốt ngọt cay. Có thể thêm bột cà ri tùy khẩu vị.