Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 15 đến dưới 30 phút
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 6.092 công thức.
Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
Một món canh kim chi đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xào thịt sườn bò với hành tây thái nhỏ để tăng độ sâu của hương vị, sau đó nêm gia vị bằng tôm khô và nước mắm cá cơm để tạo nên một nước dùng đậm đà nhưng vẫn thanh mát.
Kim Dae-seok's Mì Nước Hầm Cá Cơm
Một món súp mì mỏng phổ biến với nước dùng trong, đậm đà được nấu từ cá cơm khô và tôm khô, giúp loại bỏ mùi tanh, topping bằng một loại sốt tự làm cay, mặn mà, cân bằng hoàn hảo.
Kim Dae-seok món Đậu cay xào chín và tỏi
Nồi hầm cay, mặn mà và ngon miệng với đậu cay xào chín và tỏi được ướp kỹ trong nước mắm cá cơm để thấm sâu vị đậm đà, xào cùng tỏi ngọt và cá cơm thơm lừng — món ăn lý tưởng làm món ăn kèm hấp dẫn cho cơm.
Kim Dae-seok's Canh đậu tương hầm ốc nước ngọt
Một món canh ốc nước ngọt thanh mát, trong đó đậu tương được xào trước cùng ốc trong nồi đất, giúp giảm độ mặn và tăng độ đậm đà cho món ăn.
Kim Dae-seok món canh gochujang thịt heo
Một món canh gochujang đậm đà và thơm ngon được chế biến bằng cách xào thịt vai heo để tiết ra phần mỡ thơm, sau đó tăng cường hương vị với gochujang, ssamjang và tôm muối.
Kim Dae-seok: Nấm hương xào nước
Một món ăn kèm từ nấm mềm mại, ẩm mượt được nấu nhẹ nhàng với một lượng nước nhỏ thay vì dầu ăn, nổi bật với hương vị bùi béo tinh tế của bột hạt tía tô.
Kim Dae-seok's Chop Steak
Một món bò áp chảo siêu nhanh chỉ dùng một chiếc chảo, giúp giảm thiểu việc dọn dẹp bằng cách ướp và phủ bột trực tiếp lên thịt bò ngay trong chảo, giúp giữ trọn độ ngọt của thịt khi nấu ở nhiệt độ cao.
Kim Dae-seok's Gà Chân Cay Xào
Món xào đậm đà, cay nóng với chân gà không xương, được làm sạch bằng muối biển và luộc sơ trong rượu soju để loại bỏ mùi hôi, tạo nên kết cấu dai chắc, được nâng tầm bởi vị đậm đà của mù tạt đã chuẩn bị sẵn.
Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu
Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.
Canh Sò Điệp Maesaengi của Kim Dae-seok
Món canh mùa đông với maesaengi mềm ngọt và sò điệp tươi trong nước dùng đậm đà từ cá cơm khô và tảo bẹ.
Kim Dae-seok's Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae với nước dùng đậm đà được tạo nên bằng cách xào hành tây và thịt heo trong mỡ bò trước khi cho gochugaru, hàu và đậu phụ mềm vào.
Kim Dae-seok món dưa cải lá húng quế doenjang
Món ăn phụ lạ mắt với độ dính mịn, vị umami đậm đà, được làm từ nước sốt đậu nành không mặn trộn cùng hỗn hợp bột mì — hoàn hảo để dùng kèm cơm.