Kim Dae-seok's Chop Steak
Một món bò áp chảo siêu nhanh chỉ dùng một chiếc chảo, giúp giảm thiểu việc dọn dẹp bằng cách ướp và phủ bột trực tiếp lên thịt bò ngay trong chảo, giúp giữ trọn độ ngọt của thịt khi nấu ở nhiệt độ cao.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thấm sạch máu trên bề mặt thịt giúp ngăn ngừa tình trạng tiết quá nhiều nước trong chảo.
- Nấu thịt bò trước trên lửa lớn, sau đó xào nhanh rau củ để giữ độ giòn.
- Hoàn thiện nước sốt trên lửa lớn trong thời gian ngắn để đảm bảo nước sốt bao phủ đều các nguyên liệu.
Phù hợp với
- Những người muốn áp chảo thịt bò mọng nước nhanh chóng mà vẫn giảm thiểu việc dọn dẹp sau khi nấu và rửa bát đĩa quanh bếp.
- Các bữa ăn cắm trại hoặc tiệc cuối năm/đầu năm, nơi bạn muốn tái tạo món Chop Steak phong cách nhà hàng với lớp vỏ giòn và bên trong mềm mại.
- Bất cứ ai muốn kết thúc một bữa ăn thỏa mãn với rau củ tươi giòn và nước sốt barbecue kiểu phương Tây ngọt dịu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Bò Bít Tết Xào của Aha Bujang
- Baek Jong-won làm món Chap Steak (Bít tết thái hạt lựu)
- Ttukdak Hyung's Steak
- Okjubu's Steak
- Bít tết cắt nhỏ kiểu Raymon Kim
- Steak của Lim Sung-geun
- Yoon Joomo's Chop Steak
- Pokchap Steak của Seungwoo Appa
- Striker Chef Anh Tâm Bít Tết Cà Chua
- Lee Yeon-bok's Bít tết Chops đặc biệt sốt teriyaki
