Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.402 công thức.

Sắp xếp

Gochujang Bulgogi của Ttukdak Hyung

Thịt heo vai trước ướp nước táo cho mềm, sau đó xào với gia vị gochujang và gochugaru, thưởng thức cùng bắp cải và hành tây cho vị cay nồng.

1 giờVừaThịt và món chính

táothịt heo vai trướcgochujanggochugaru mịnJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)

caybữa cơm nhàmón ăn hao cơm

Mochi bí ngô của Kim Dae-seok

Món ăn hoài niệm với kết cấu làm thủ công, kết hợp vị ngọt của bí ngô già khô và vị bùi béo của đậu đỏ, cùng bột nếp ẩm tạo nên một món truyền thống tuyệt vời.

1 giờ 30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

bí ngô giàđậu đỏbột gạo tẻbột nếp

món ăn truyền thốngmón ngày lễmón tráng miệng

Kim Dae-seok's Mì Kalguksu Đậu Đỏ

Một món mì kalguksu đậu đỏ mang đậm ký ức, được làm nhanh chóng và dễ dàng tại nhà bằng cách xay nhuyễn đậu đỏ đã ngâm mà không cần ngâm trước.

1 giờVừaMì và món ăn vặt Hàn

đậu đỏmì kalguksu tươi

món truyền thống Hàn Quốcđặc sảnvị đậm đà

Kim Dae-seok's Bí Mật Kim Chi Cải Bẹ Xanh

Một loại kim chi bí mật với vị ngọt tự nhiên từ quả lê và hương vị thanh mát, giòn tan khi ăn — tươi mới và sảng khoái.

3 giờ 20 phútVừamón phụ

cải bẹ xanhđường mớiớt khôhạt ớtnước ép hành tây

món theo mùamón ăn kèm cơmgia vị bí mật

Bánh mì bí ngô rượu gạo của Kim Dae-seok

Một món ăn vặt lành mạnh, bổ dưỡng được làm bằng cách hấp bánh mềm mại, xốp mịn nhờ vị ngọt tự nhiên từ bí ngô chín và quá trình lên men tự nhiên từ rượu gạo tươi.

4 giờ 50 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

bí ngô chínsữamen nởbột mìrượu gạo tươi

đồ ăn vặt truyền thốngđồ ăn vặt cho trẻ emlàm bánh tại nhà

Kim Dae-seok's Kim Chi Godeulppa

Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.

1 ngày 1 giờVừamón phụ

godeulppahành láđường Newnước sốt cá cơmgừng băm nhỏ

món theo mùamón ăn kèm cơmkim chi truyền thống

Ttukdak Hyung's Suju Jjigae

Một món suju jjigae đậm đà với thịt ba chỉ mềm được hầm trong tương đậu nành và tỏi nguyên củ, bổ sung thêm nước hầm xương bò và rau tươi để tạo nên một nồi nước dùng sâu lắng, đậm vị.

1 giờ 5 phútVừaCanh và món hầm

tương đậu nànhtỏi nguyên củthịt ba chỉnước hầm xương bògiá đỗ

món nướccơm nhàmón thịt

Kim Dae-seok's Yujacheong Quế

Yujacheong tự làm được tạo nên bằng cách trộn đường và bột quế với vỏ và phần thịt thái mỏng của quả yuzu, sau đó ủ để có hương vị đậm đà.

1 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

yuzugiấmbột quế

mùa đôngjam tự làmtự làm

Cơm dinh dưỡng bí ngô của Kim Đại Thạch

Món ăn một nồi bổ dưỡng với bí ngô được nhồi đầy đậu đen, hạt dẻ và quả mận khô, tạo nên độ bóng và xốp mềm tuyệt hảo.

1 giờVừaCơm và món một bát

bí ngôgạo nếpgạo thườngđậu đenđậu đỏ

món ăn dịp lễmón ăn mừng nhà mớimón ăn một nồi

Kim Dae-seok's Món Gỏi Dưa Leo Khô

Món ăn kèm được làm bằng cách ngâm dưa leo khô thái lát dày trong 20 phút, sau đó trộn đều với xì dầu tôm và tương ớt gochujang để tạo độ giòn hấp dẫn.

10 giờ 30 phútVừamón phụ

dưa leo khôhành tâyớt đỏớt xanhgochujang

giònđộ dai chắcmón ăn kèm độc đáo

Kim Dae-seok's Muối Myeongi (Lá Hành Hoang Dã)

Một loại dưa muối lên men được làm bằng cách ngâm lá hành hoang dã (myeongi) trong nước xốt tương đậu nành đã tẩm gia vị, được chiết xuất từ cam thảo và ớt xanh.

1 giờVừamón phụ

myeongi (lá hành hoang dã)Ớt xanhRễ cam thảoTương đậu nànhTương đậu nành

Phối hợp hoàn hảo với thịtDưa muối lâu ngàyBạn đồng hành với cơm

Ttukdak Hyung's Tsukune thịt viên kiểu Nhật

Tsukune thịt viên kiểu Nhật được làm từ thịt đùi gà và thịt heo xay, trộn với hành tây và hành lá lớn, nặn thành viên, nướng và phết sốt tare.

1 giờVừaThịt và món chính

đùi gàhành tâyhành lá lớnmirimxì dầu ủ men

ẩm thực kết hợpnấu ăn tại nhàkẻ cướp cơm