Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.093 công thức.

Sắp xếp

Spring Wild Greens Jangajji của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm theo mùa hoàn hảo giữ trọn hương thơm độc đáo của rau dại bằng cách ngâm chồi eomnamu, gomchwi, lá ogapi và lá jepi trong nước tương không đun sôi.

40 phútVừamón phụ

chồi eomnamugomchwilá ogapilá jepiJin-ganjang

món ăn kèmnấu ăn theo mùabữa cơm gia đình

Bí Xào Nấm của Yoon Yi-ryeon

Món rau xào ẩm và bùi, được làm bằng cách xào nấm bào ngư và bí xanh, sau đó thêm bột hạt tía tô và một ít nước.

15 phútRất dễmón phụ

bí xanhnấm bào ngưhành tâytỏi bămmuối

siêu đơn giảnmón phụ cơ bảnmặn

Muchim Ngưu Bàng của Yoon Yi-ryeon

Món muchim kiểu kim chi làm từ ngưu bàng tươi thái sợi mỏng, trộn với sốt cay ngọt mà không cần om, tạo nên kết cấu giòn tan.

15 phútDễmón phụ

ngưu bànghành lá lớngochugarutỏi bămđường

vị thanhvị tươi mátmón ăn kèm cơ bản

Myeongyeopchae Xào của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm dùng cả tuần được làm bằng cách xào myeongyeopchae, loại nguyên liệu tiết kiệm hơn jinmichae, cho đến khi mềm ẩm mà không bị dai.

15 phútDễmón phụ

myeongyeopchaeớt cheongyanghành lá lớndầu ănJin-ganjang

siêu đơn giảnmón ăn kèmkẻ cắp cơm

Geotjeori Hành Lá của Yoon Yi-ryeon

Món salad hành lá siêu nhanh, làm nổi bật hương thơm sắc nét và kết cấu giòn của hành lá, chỉ mất 5 phút với nước mắm cá cơm lên men và tinh chất mận xanh.

5 phútRất dễmón phụ

hành lánước mắm cá cơm lên menđường thôtinh chất mận xanhsiro gừng

siêu đơn giảnhương vị tươi mátmón ăn kèm cơ bản

Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon

Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.

45 phútVừamón phụ

lá đậu nành lên menlá tía tô lên mencà rốthành tâyhành lá lớn

món ăn kèm cơ bảnẩm thực truyền thốngdọn tủ lạnh

Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang

Món dưa muối dùng làm đồ ăn kèm naengmyeon, có độ giòn và dai đặc biệt nhờ quá trình thẩm thấu nước trong siro tinh bột suốt 24 giờ.

1 ngày 30 phútDễmón phụ

dưa chuộtcủ cảisiro tinh bộtbột nêm dashida bòbột ngọt

món phụcông thức mùa hètự làm

Thịt Heo và Hẹ Trứng Jeon của Aha Bujang

Một món jeon áp chảo dày, làm từ thịt heo xay, hẹ và trứng, bùng nổ vị thịt mọng nước và hương vị bùi béo.

10 phútDễmón phụ

thịt heo xayhẹtrứngbột nêm dashida bòJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)

món thịtmón phụ cơ bảnsiêu đơn giản

Củ Cải Muối Xì Dầu Trộn của Aha Bujang

Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách rửa bớt vị mặn từ củ cải muối xì dầu mua sẵn và trộn với gia vị cay, chua ngọt.

25 phútRất dễmón phụ

củ cải muối xì dầuhành lá lớnhạt mèbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi băm

siêu đơn giảnkẻ cắp cơmmón ăn kèm

Yeosu Gat Kimchi của Aha Bujang

Kim chi lá cải ngựa đá Yeosu với wasabi tươi tạo vị cay nồng, được muối nhanh với muối và đường

50 phútDễmón phụ

lá cải ngựanước mắm cá cát lên mentép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)wasabi tươitỏi băm

kẻ trộm cơmmón phụbữa cơm nhà

Lee Yeon-bok's Món xào khoai tây cắt sợi cay

Món xào khoai tây kiểu Trung Hoa với khoai tây ngâm nước giấm để tăng độ giòn, sau đó xào nhanh với dầu ớt và tương doubanjiang tạo vị cay nồng.

15 phútDễThịt và món chính

khoai tâyớt chuông xanhớt chuông đỏhành látỏi

khoai tây xào sợiKhoai tây xào kiểu Trung Hoamón phụ làm sẵn

Cá cơm xào gochujang của Aha Bujang

Món nhậu cay ngọt làm từ cá cơm lớn đã làm sạch, gochujang, sốt mayonnaise và bơ đậu phộng, dính chặt vào vòm miệng thơm ngon.

15 phútDễmón phụ

cá cơm lớnsốt mayonnaisetỏi bămgochujangsi-rô tinh bột

món nhậu đêm khuyakẻ cắp cơmmón ăn kèm cơ bản