Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 177 công thức.
O-Sam Bulgogi của Kim Dae-seok
Đầu tiên áp chảo thịt ba chỉ đến khi giòn để loại bỏ mỡ thừa, sau đó xào nhanh với rau củ và mực dùng sốt gia vị đặc biệt để tạo ra món o-sam bulgogi khô, dai, không bị ướt.
Kim Dae-seok's Thịt vai heo kho nước tương
Một món thịt heo dai mềm như món chân giò chuyên nghiệp, được làm bằng cách áp chảo nguyên miếng thịt vai để giữ nước, sau đó kho và rim trong hỗn hợp cola và nước tương.
Bí quyết hấp thịt và rau của Kim Dae-seok
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát với thịt bò thăn thái lát mỏng đặt trên cải thảo baby và giá đỗ, hấp để loại bỏ mỡ thừa, dùng kèm nước sốt mù tạt cay Hàn Quốc đặc biệt.
Budae Jjigae của Lee Hye-jung
Món budae jjigae thanh đạm và ấm lòng với vị mặn được giảm bớt nhờ chần giăm bông và xúc xích, đầy ắp rau củ và thịt heo băm.
Jung Ji-sun's Dim Sum Hoa Hồng Cao Cấp
Món dim sum cao cấp, sang trọng được tạo nên bằng cách nhồi thịt sò điệp tươi và thịt bắp heo Hanwoo chất lượng cao vào lớp vỏ bánh hình hoa hồng, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thị giác ấn tượng.
This Man's Cook Thịt ba chỉ hầm
Món thịt cao cấp với thịt ba chỉ nướng giòn, hầm trong nước sốt đậu nành ngọt mặn cay nồng, ăn kèm salad rau húng quế chua thanh mát lạnh
Kim Dae-seok món cá hố kho
Món cá hố kho kiểu nhà hàng giúp loại bỏ mùi tanh bằng cách làm sạch với bột mì và tăng hương vị đậm đà bằng cách nấu sơ củ cải.
Yoon Joomo's Nướng Lươn Ba Phong Cách
Món ăn bổ dưỡng với lươn đã làm sạch được nướng theo ba hương vị khác nhau: mặn, sốt gochujang yuzu và nước xốt đậu nành ngọt mặn.
Maeil Matna Bánh Phô Mai Mini
Một chiếc bánh phô mai mini đặc trưng được nướng trong khuôn muffin với đế bánh quy lúa mì nguyên cám và phần nhân kem phô mai mịn màng.
Maeil Matna Tteokgalbi
Tteokgalbi làm thủ công bằng cách trộn thịt bò xay và thịt heo xay với hành tây bào nhuyễn và nấm hương, nhồi kỹ, bọc quanh garaetteok và nướng.
Maeil Matna Paprika Gyeranmari
Món trứng cuộn zigzag độc đáo với điểm nhấn ớt chuông nhiều màu, được làm bằng cách cuộn riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.
Yeo Kyung-ok's Mì Japchae kiểu Trung Hoa
Một món mì Japchae kiểu Trung Hoa với độ dai chắc, giữ nguyên kết cấu, được chế biến bằng cách xào mì trực tiếp với thịt và rau củ ở nhiệt độ cao mà không trộn mì trước, giúp tránh cháy và giữ được hương vị đậm đà.