Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 230 công thức.
Tôm ngâm tương kiểu Jung Ho-young
Tôm ngâm tương lâu năm được làm bằng cách đun sôi hỗn hợp nước tương, đường, rượu gạo trong (cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)) và rượu nấu ăn, sau đó để nguội hoàn toàn và ngấm sâu hương vị của tỏi, hành tây và ớt xanh Hàn Quốc (cheongyang).
Raymon Kim Sausage Nhà Làm Phong Cách Ý
Một loại xúc xích kiểu Ý truyền thống được làm tại nhà với jowl heo tự nhiên, thịt heo tươi và nhiều loại thảo mộc, mang vị ngọt đậm đà, đầy chất thịt.
This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
Một món jjajangmyeon với chunjang được xào trong dầu để loại bỏ vị đắng, thêm nhiều thịt heo và rau củ, được nêm bằng nước dùng gà và sốt hàu.
Nước cam cà chua của Kim Dae-seok
Một loại nước ép cà chua làm tại nhà, mang lại hương vị đậm đà bằng cách đun sôi cà chua chín kỹ mà không cần thêm nước, và điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong.
Dưa mận của Kim Dae-seok
Dưa mận có độ dai chắc, vị umami đậm đà, được làm bằng cách rút hết nước từ quả mận bằng đường và thêm muối biển tự nhiên để tăng độ sâu hương vị.
Trà lê táo đỏ gừng của Kim Đại Thạch
Một loại trà ấm được ngâm với gừng, lê và táo đỏ, giữ nguyên vị ngọt dịu của trái cây nhờ quá trình đun nhỏ lửa lâu dài
Kim Dae-seok: Ot shishito hap bot
Một món ớt hấp dai giòn được làm bằng cách trộn bột mì và bột khoai tây để tăng cường kết cấu, sử dụng bình xịt để làm ẩm lớp bột khô một cách đồng đều mà không bị vón cục, đảm bảo ớt chín kỹ.
Sốt Trộn Naengmyeon của Aha Bujang
Sốt trộn naengmyeon kết hợp nước ép táo, lê và dứa để tạo vị ngọt tự nhiên và hương vị tươi mát.
Cua Ngâm Xì Dầu của Aha Bujang
Công thức cua ngâm xì dầu không mặn, đậm đà, hoàn thiện với nước tương nấu cùng trái cây và rau củ.
Tteokbokki Kiểu Cũ của Aha Bujang
Món tteokbokki áp chảo hoài niệm được nấu với chỉ ba nguyên liệu—si-rô tinh bột, bột nêm thịt bò dashida và ớt bột gochugaru—không dùng tương ớt gochujang.
Nước dùng hải sản và rau củ đa năng của Aha Bujang
Một loại nước dùng nền linh hoạt, mang lại hương vị thanh khiết và đậm đà cho nhiều món hầm, súp và kho.
Ttukdak Hyung nâng cấp nước sốt steak
Dùng chảo nướng thịt, thêm bơ và hạt tiêu nguyên trái xào thơm, sau đó cho sốt bán sẵn, tương ớt và nước cốt chanh vào để tạo ra loại sốt thủ công với hương vị đậm đà hơn