Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.621 công thức.
Kim Dae-seok's Cháo Đậu Nành Trứng
Một món cháo ấm nóng, đậm đà từ đậu nành và trứng, chỉ mất 5 phút để nấu cho những buổi sáng bận rộn, sử dụng nước dùng tiền và tôm khô lên men để tạo vị umami sâu sắc.
Kim Dae-seok's Corn Cheese Bake
Món bắp phô mai nướng mịn màng, đậm đà mà không hề ngấy, sử dụng sữa và nước cốt chanh thay cho sốt mayonnaise.
Kim Dae-seok's Kimchi dưa chuột
Một món kimchi mùa hè siêu đơn giản, sẵn sàng chỉ trong 5 phút, sử dụng tương ớt gochujang mua sẵn làm bí quyết—không cần phải muối dưa chuột. Món ăn mang lại cảm giác giòn tan, chua ngọt đầy sảng khoái.
Kim Dae-seok món hành tây xào tương ớt gochujang
Xào hành tây và ớt xanh trên lửa lớn cho đến khi có vị ngọt và caramen hóa, sau đó thêm tương ớt gochujang để tạo nên món ăn kèm thơm ngon, ngọt, mặn và cay, rất hợp dùng với cơm.
Cơm chiên trứng của Kim Dae-seok
Một món cơm chiên đơn giản và nhanh chóng được làm từ rau củ còn thừa trong tủ lạnh, hai quả trứng và nước xì dầu hàu, xào trên lửa lớn để đạt được kết cấu mềm xốp, từng hạt riêng biệt.
Kim Dae-seok món Cá Khoái Hạt Dẻ Nhựa Xào
Món xào cá khoái nước tương thơm ngon được tăng thêm độ béo và vị umami nhờ nửa muỗng canh dầu đậu phộng.
Salad Mầm Đậu Trắng của Đầu Bếp Kim Dae-seok
Một món salad mầm đậu trắng thanh mát, được nêm bằng nước mắm cá cơm và muối vừng rang, làm từ việc luộc mầm đậu với rong biển khô để tạo hương vị umami sâu sắc.
Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
Chiên chả cá và hành tây băm nhỏ cho đến khi vàng nâu, sau đó tạo hương vị đậm đà, sánh quyện bằng bột cá cơm khô và bột nếp để có món tteokbokki nước sâu vị.
Canh Hàu Kim Dae-seok
Một món canh hàu trong veo, cay nhẹ với tỏi lát, hành lá và ớt xanh.
Gimbap Mỡ Cải Giống Jinmichae Cay Nồng của Lim Sung-geun
Một món gimbap đơn giản nhưng ngon miệng với cải giống jinmichae xào cay, sốt đậu nành đa năng và ớt xanh, được nâng tầm bởi mayonnaise béo ngậy.
Ttukdak Hyung's Gimbap Cá Vược Muối
Món ăn kết hợp phong cách Nhật Bản với cá vược sashimi mềm mại, giàu umami được ướp bằng tảo kombu, rau cải muối giòn tan và cơm gimbap được tẩm gia vị bằng muối cao cấp, mang đến cảm giác thanh mát, tươi mới trong từng miếng.
Mì Jang Ho-jun với Kelp Muối
Một món mì dầu theo phong cách Đông Á, nổi bật với độ sâu vị umami từ rong biển muối (shiokombu), xào trong dầu tỏi thơm và được làm mềm mịn bằng bơ và trứng, tạo nên lớp sốt mượt mà, béo ngậy.