Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 350 công thức.
This Man's Cook Bánh mì Pháp giòn tan từ ngũ cốc
Một món bánh mì sáng tạo, tối đa hóa độ giòn bằng cách phủ bánh mì Pháp ngọt mềm với ngũ cốc nghiền nát trước khi nướng.
Kim Dae-seok món bánh khoai tây ngải cứu
Món bánh khoai tây ngải cứu đặc biệt được làm từ bột tinh bột tự nhiên từ khoai tây giã nhuyễn mà không cần thêm nước, trộn cùng ngải cứu thái nhỏ, chiên vàng giòn bên ngoài và dai mềm bên trong.
Bánh trứng hành lá của Kim Dae-seok
Bánh hành lá giòn tan nhờ bột làm từ nước đá và hương vị umami được tăng cường bởi sốt mực khô, với những đường rạch nhỏ trên phần thân dày để ngăn ngừa héo úa và giữ độ giòn tối đa.
Kim Dae-seok's Bánh Rán Ớt Chuối Giòn Tan
Món bánh rán ớt siêu đơn giản, không dùng thịt xay, nổi bật vị tự nhiên của ớt chuối, với kỹ thuật bột đặc biệt tạo độ giòn hoàn hảo.
Cá mú nướng tẩm gia vị của Kim Dae-seok
cá mú được nướng với nước sốt đậu nành tự làm thanh mát, thơm ngon sau khi loại bỏ mùi tanh bằng nước bột mì, tạo nên lớp vỏ giòn và phần thịt bên trong mềm ngọt
Kim Dae-seok's Món bí đao chua ngọt
Một món chua ngọt tinh tế với bí đao được muối nhẹ để tạo lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn, được nâng tầm hương vị bởi quế tự nhiên và nước cốt chanh tươi, mang đến một lớp sốt đậm đà, sang trọng.
Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
Món ăn phong cách izakaya, tối đa hóa vị umami bằng cách thêm măng tây vào đùi gà nướng giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hoàn thiện với sốt tsuyu và nước dùng gà.
Khoai Tây Chiên Kiểu Sung Si-kyung
Khoai tây được chần sơ, áo bột năng, chiên giòn như chiên ngập dầu, và hoàn thiện với phô mai cheddar để tăng thêm hương vị.
Sung Si-kyung's Cá Hồi Áp Chảo
Món cá hồi áp chảo với da giòn, ăn kèm sốt bơ chanh tươi mát và đậm đà, kết hợp tỏi, vỏ chanh, bơ và thì là.
Sung Si-kyung's Gà Nướng Sốt Tương
Thịt gà không xương được ướp trong nước tương ngọt mặn sau khi ngâm sữa, sau đó nướng vàng trong lò để có lớp ngoài giòn và bên trong mọng nước.
Sung Si-kyung's Cơm Đậu Phụ Mapo
Đậu phụ non tẩm bột chiên giòn, sau đó sốt trong nước sốt kiểu Trung Quốc cay ngọt, tạo nên một tô cơm mềm nhưng dai.
Thịt heo quay giòn của Sung Si-kyung
Món thịt ba chỉ quay nguyên miếng, da được phết giấm và muối để hút ẩm, sau đó nướng trong lò cho đến khi da giòn rụm như snack và thịt vẫn giữ được độ ẩm.