Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 60 phút trở lên
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.402 công thức.
Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Gỏi Mực Lạnh
Một món gỏi mực lạnh thanh mát được làm bằng cách ngâm mềm mực đã chần qua với củ cải muối giòn, dưa leo và bạc hà trong nước xốt cay chua.
This Man's Cook Thịt ba chỉ hầm không dùng nước bằng độ ẩm từ rau củ
Thịt ba chỉ hầm chỉ sử dụng độ ẩm tự nhiên từ rau củ, không dùng một giọt nước nào, giữ trọn vị ngọt đậm đà và làm da thịt giòn vàng khi chiên trong chảo để đạt độ dai hấp dẫn nhất.
Công Thức Kim Chi Phong Cách Gukbap Của This Man's Cook
Sử dụng cơm nguội thay vì bột gạo nếp để nuôi vi sinh vật có lợi, và New Sugar để tạo độ ngọt, công thức này tạo ra kim chi lớn, giòn tan, thanh mát theo phong cách một nhà hàng gukbap nổi tiếng, giữ được độ giòn lâu dài.
This Man's Cook Thịt heo kim chi cuộn hấp
Thịt ba chỉ dày được tẩm với tương đậu nành và rượu nấu ăn, gói chặt trong lá kim chi tươi rồi hầm chậm trong nước dùng cá cơm khô — đây là món ăn kèm hoàn hảo để nâng tầm bữa cơm gạo.
Công Thức Súp Bò Muktukguk Của This Man's Cook
Một món súp bò trong veo, thanh mát với độ đậm đà sâu lắng, được tạo nên nhờ dùng túi hầm chứa mực khô nướng để tăng hương vị đậm đà.
This Man's Cook Thịt ba chỉ Nhà hàng Gisa
Nước ướp tỷ lệ vàng làm từ nước tương, rượu nấu ăn và đường đen, xào kỹ để tái hiện phong cách đặc trưng của thịt ba chỉ nhà hàng Gisa
This Man's Cook Mì Japchae Phong Cách Trung Hoa
Một món mì Japchae đơn giản và ngon miệng theo phong cách Trung Hoa, hoàn thành chỉ trong 5 phút, xào tất cả cùng một chảo.
This Man's Cook Pancake Khoai Lang Phong Cách Gangwon
Một món pancake khoai lang truyền thống theo phong cách Gangwon được làm từ khoai lang và muối duy nhất, tạo nên độ giòn tan và dai mềm mà không cần bột mì.
This Man's Cook Canh Kimchi Cũ
Một món canh kimchi đậm đà, được hầm kỹ, với kimchi cũ mềm mại xếp lớp cùng thịt ba chỉ xào vàng giòn, nấu trong nước dùng đặc biệt có hương vị củ cải trắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Non và Dưa Leo Giòn
Một món kim chi thanh mát làm từ dưa leo giòn và cải bắp eolgari mềm, chỉ được phủ nhẹ bởi một lớp nước dùng mát lạnh để kích thích khẩu vị trong mùa hè.
Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu
Món kim chi nước yeolmu đảm bảo thành công, thay thế hỗn hợp bột mì bằng lúa mạch đã nấu chín để tối đa hóa vị thanh mát và độ đậm đà sâu lắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nabak
Sử dụng New Sugar thay vì đường thông thường, món kim chi này giữ được độ trong suốt, với kỹ thuật hoàn thiện bí mật giúp ngăn ngừa hiện tượng thâm đen ở trái cây, mang lại vị thanh mát và tươi mới.