Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 30 đến dưới 45 phút
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.894 công thức.
Kim Dae-seok's Canh Củ Hành Tỏi Đen Xay Nhuyễn
Một món canh truyền thống bổ dưỡng được làm bằng cách loại bỏ hoàn toàn vị đắng và chát của củ hành tỏi đen bằng nước muối, sau đó hầm cùng vị mặn ngọt từ tôm và bột gạo nếp để tạo độ đặc, thơm bùi.
Kim Dae-seok's Mực khô hầm
Món ăn phụ mềm dai, được làm bằng cách hầm mực khô đã ngâm trong nước bột để loại bỏ tạp chất và mùi tanh, cùng với ớt xanh, ớt đỏ và tỏi nguyên củ trong nước sốt ngọt mặn.
Kim Dae-seok món Baked Chuối Chín Phô mai
Món nướng độc đáo với nửa quả chuối chín, đã bỏ hạt, được nhồi phô mai mozzarella tan chảy và phủ lớp vỏ giòn từ bột mì, trứng và bánh mì xay trước khi nướng trong lò chiên không dầu.
Kim Dae-seok làm món mực bao tử kho
Sử dụng bột mì để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của mực bao tử, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ hành tây caramel, món kho này được đun nhỏ lửa để tạo nên một món ăn kèm có thể bảo quản cả tuần mà không bị quá mặn.
Kim Dae-seok's Kimchi đọt lá mè
Một món ngon độc đáo nơi hạt dẻ giòn tan kết hợp với đọt lá mè thơm lừng, được trộn nhẹ nhàng cùng gia vị đậm đà mà không cần ngâm muối—mang lại độ giòn thỏa mãn và hương vị umami phong phú.
Kim Dae-seok món gourd xào tôm và hạt é
Món ăn trang trọng với quả mướp ngọt mát, tôm tươi và bột hạt é tạo nên hương vị umami sâu lắng
Cơm Bơ Ngô Của Sung Si-kyung
Món ăn được làm bằng cách xào tỏi băm và ngô ngọt với bơ, sau đó nấu trong nồi với nước dùng gà để tạo nên hương vị bùi béo và kết cấu giòn nổ.
Sung Si-kyung - Bắp Cải Hầm Thịt Vai Heo
Một món thịt kiểu Pháp thú vị, trong đó thịt vai heo được áp chảo vàng và bắp cải ngọt được ninh nhừ trong rượu vang trắng cho đến khi mềm.
Thịt Cổ Heo Yukjeok của Yoon Yi-ryeon
Thịt cổ heo dày được khứa thành hình tổ ong chặt chẽ, tạo nên món yukjeok mềm cho ngày lễ, vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.
Bạch Tuộc Sukhoe Ít Nước của Yoon Yi-ryeon
Món bạch tuộc sukhoe giữ tối đa nước ngọt tự nhiên và kết cấu mềm của bạch tuộc bằng cách hấp với hơi soju, giấm và siro mận xanh, hầu như không dùng nước.
Maeil Matna Patbingsu Chapssaltteok Hoa
Món tráng miệng mùa hè mát lạnh với chapssaltteok hình hoa làm thủ công từ nước ép trái cây và trân châu dâu tây, dùng kèm sữa đông lạnh và đậu đỏ ngọt.
Okjubu's Súp Hàu Trắng
Một món súp đậm đà, thơm ngon với hàu trắng và bánh cá trong nước dùng khô mực biển thanh mát, mang đến hương vị sâu sắc tuyệt vời.