Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 230 công thức.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Lá Tía tô
Một loại kim chi nước đặc biệt được làm bằng cách xếp lớp lá tía tô muối vào trong một thứ nước dùng trong, thanh mát, được pha trộn từ khoai tây đã nấu chín, nước hầm rong biển và hỗn hợp bột mì, rồi để lên men trong thời gian dài.
Nước ép cà chua hấp của Kim Dae-seok
Nước ép cà chua tự làm bằng cách hấp cà chua chín và xay nhuyễn cùng dầu ô liu và muối để có kết cấu mịn màng
Kim Dae-seok's Yujacheong Quế
Yujacheong tự làm được tạo nên bằng cách trộn đường và bột quế với vỏ và phần thịt thái mỏng của quả yuzu, sau đó ủ để có hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Tương Táo Tàu
Tương táo tàu được làm bằng cách ninh nhẹ táo tàu khô và gừng, lọc lấy phần thịt quả và cô đặc lại thành hỗn hợp sánh mịn.
Kim Dae-seok's Pear Juice Ginger Syrup
Gừng được xay cùng nước ép lê, sau đó lọc lấy nước, phần xác gừng còn lại được trộn với đường phèn để làm siro gừng.
Mứt dâu tây của Kim Dae-seok
Mứt dâu tây thủ công, nghệ nhân, được tăng vị ngọt nhờ nửa thìa cà phê muối, giảm thiểu lượng đường cần thiết
Kim Dae-seok Seokbakji nước dùng xương bò
Kim chi củ cải cắt khối được tẩm ướp với nước dùng xương bò, lê, hành tây và nước mắm cá cơm sau khi ngâm với rượu soju
Kim Dae-seok Cơm nấu nồi áp suất với tảo bẹ
Cơm nấu số lượng lớn trong nồi áp suất với gạo tẻ và gạo nếp, tăng thêm hương vị nhờ tảo bẹ
Kim Dae-seok Oriental Dressing
Một loại sốt trộn kiểu phương Đông đa năng với hương vị thanh mát, đậm đà nhờ sự kết hợp giữa nước tương, giấm, dầu ô liu và mật ong.
Kim Dae-seok dưa chuột muối hạt ớt mật ong
Một món dưa chuột muối độc đáo với độ giòn hấp dẫn và hương vị đậm đà, không cần đun sôi nước—sử dụng rượu soju, giấm nồng độ gấp đôi, mật ong và hạt ớt.
Yuja-cheong của Yoon Yi-ryeon
Món mứt ngâm được làm bằng cách trộn yuja và đường theo tỷ lệ 1:1 rồi để lên men, dùng làm nước sốt salad và nhiều món ăn khác nhau.
Sung Si-kyung's Oreo Ice Box
Một loại bánh kem đá siêu đơn giản được làm bằng cách xếp lớp bánh Oreo và kem phô mai kem tươi mềm mịn, sau đó đông lạnh.