Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 190 công thức.

Một bữa sáng thay thế siêu đơn giản, chỉ cần 1–2 phút mà không cần lửa—chỉ cần nghiền nhuyễn trứng luộc mềm mua sẵn với gia vị.

Một món mì độc đáo tái hiện trọn vẹn vị umami sâu lắng của yakisoba teppanyaki Nhật Bản mà không cần katsuobushi, bằng cách sử dụng độ ngọt béo đậm đà từ nước dùng mì ramen kalguksu cá ngừ khô.

Một món ăn đường phố kết hợp kỳ diệu với bánh gạo tteokbokki dai giòn trong nước dùng cay ngọt, được phủ đầy đậu hũ mềm mịn và phô mai thơm béo, mang đến từng miếng đậm đà, ngon miệng.

Một món canh gà đậm đà, đặc sệt nhờ vị sâu sắc từ tương đậu nành và gochujang, kết thúc bằng bột hạt é và lá é tươi tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Một món nướng mắt lợn cay và đậm vị, được nấu trong chảo bằng cách phủ thịt với bột khoai tây và ớt bột, tự nhiên tiết ra dầu gochujang khi xèo xèo.

Một món súp soondubu đậm đà và thanh mát được làm từ thịt ba chỉ lợn, tạo ra hỗn hợp dầu xốt gochujang tại nhà, được tăng cường thêm hàu để mang lại độ sâu hương vị vượt trội cả những nhà hàng chuyên nghiệp.

Một hương vị ngọt thanh, mềm mịn được tạo nên bằng cách lọc chỉ lấy nước trái cây và nướng chậm mà không bị cháy nhờ thêm một chút nước.

Một món lẩu cao cấp với sườn bò hầm mềm mại và rau củ tươi được ninh trong nước dùng đậm đà, pha chế từ nước xì dầu yuzu đặc biệt, nấu bằng nồi áp suất để đạt độ mềm mịn và hương vị hoàn hảo.

Chiên cá ngừ trung không dùng dầu để loại bỏ mùi tanh, sau đó trộn cùng nước sốt gochujang cay ngọt với siro gừng tạo thành món ăn phụ đậm đà.

Một món mì Naengmyeon trộn kiểu nhà hàng được tái hiện với nước dùng đặc biệt được nấu từ tôm lúa mạch, kết hợp với sốt đậm đà, giàu hương vị umami nhờ hỗn hợp trái cây giã nhuyễn tươi ngay tại chỗ.

Món ăn phụ mặn mà biến lá húng quế có mùi mạnh thành kết cấu mềm mại, tinh tế bằng cách luộc sơ qua rồi xếp lớp với nước xốt làm từ cá cơm khô và rong biển khô tự chế — hoàn hảo để dùng kèm cơm.

Một món cơm cao cấp với thịt ba chỉ được phủ lớp bột ớt và tinh bột khoai tây, nướng chín vàng đều trong chảo, nơi dầu ớt tự nhiên được chiết xuất từ mỡ động vật để tạo hương vị đậm đà nhất.