Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 117 công thức.

Một món canh kimchi ngon miệng với nước dùng thanh mát và đậm đà, được làm bằng cách thêm kimchi tươi và mực vào nền nước dùng xương bò.

Món japchae giòn tan từ mầm đậu nành được làm bằng cách hầm bột sợi thủy tinh và mầm đậu nành mà không cần thêm nước, chỉ dùng kiểm soát nhiệt độ và thứ tự nấu phù hợp để giữ nguyên độ dai và giòn.

Một món jjigae với nền gochujang được tăng cường vị sâu lắng nhờ một chút doenjang, nổi bật với mực có những đường cắt chéo trên da, được thêm vào cuối cùng để giữ độ mềm mại.

Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách chần nhẹ khoai tây thay vì chiên, sau đó trộn cùng nước sốt cay - chua - ngọt để tạo độ giòn.

Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nhẹ các mầm húng quế và nước xì dầu cá cơm với cà chua đã được hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.

Một loại kim chi nước đặc biệt được làm bằng cách xếp lớp lá tía tô muối vào trong một thứ nước dùng trong, thanh mát, được pha trộn từ khoai tây đã nấu chín, nước hầm rong biển và hỗn hợp bột mì, rồi để lên men trong thời gian dài.

Món ăn phụ giòn mát theo mùa được làm bằng cách chần nhẹ cải bắp ngọt, to đầu rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà, thơm ngon

Món cà tím ngon miệng với quả cà tím nguyên trái được cắt chéo mỏng, phủ lớp sốt doenjang đậm đà và ninh từ từ cùng độ ẩm từ hành tây và ớt, tạo nên kết cấu mềm mại, đậm vị.

Đây là một loại kim chi Pogi làm từ cải thảo mùa hè. Việc thêm chất rắn từ siro ớt đỏ tạo nên hương vị đậm đà, trong khi hành lá và cây cỏ nước cắt thành từng đoạn ngắn mang lại vị tươi mát.

Một món súp tảo biển đậm đà với bột hạt ép mùi thơm lừng và khoai tây mùa vụ mềm mại, kèm lớp vỏ bánh bao được xé nhỏ như mì thủ công, tạo nên độ dai hấp dẫn cho từng miếng.

Canh đậu nành cao cấp đậm vị hạt é tươi, hương biển nồng nàn và độ umami sâu lắng, được hầm trong nước dùng bò thăn mềm mọng, kết hợp với bột đậu nành nướng đặc biệt.

Một món mì jjol nấu nhanh chỉ trong 5 phút với nước dùng thanh mát làm từ nước xì dầu cá cơm khô và nước hầm gà, được ninh nhẹ cùng bánh cá và rau mầm.