Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 117 công thức.
Công Thức Món Japchae Mầm Đậu Nành Từ This Man's Cook
Món japchae giòn tan từ mầm đậu nành được làm bằng cách hầm bột sợi thủy tinh và mầm đậu nành mà không cần thêm nước, chỉ dùng kiểm soát nhiệt độ và thứ tự nấu phù hợp để giữ nguyên độ dai và giòn.
Công Thức Của This Man's Cook: Canh Mực Gochujang
Một món jjigae với nền gochujang được tăng cường vị sâu lắng nhờ một chút doenjang, nổi bật với mực có những đường cắt chéo trên da, được thêm vào cuối cùng để giữ độ mềm mại.
This Man's Cook Choyang Gochu Dajim
Một loại gia vị cay, mặn đậm đà từ tương ớt gochujang, cân bằng vị đắng và tăng cường độ umami nhờ thái nhỏ tinh tế ớt choyang tươi và cá cơm khô bằng dao.
Bàm Kim Dae-seok - Món ăn phụ Cải bắp Doenjang
Món ăn phụ giòn mát theo mùa được làm bằng cách chần nhẹ cải bắp ngọt, to đầu rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà, thơm ngon
Kim chi cải thảo mùa hè Pogi của Yoon Yi-ryeon
Đây là một loại kim chi Pogi làm từ cải thảo mùa hè. Việc thêm chất rắn từ siro ớt đỏ tạo nên hương vị đậm đà, trong khi hành lá và cây cỏ nước cắt thành từng đoạn ngắn mang lại vị tươi mát.
Jung Ho-young's Cơm Cuộn Abalone Mùa Xuân Tươi Ngon
Một bát cơm thơm ngon, đầy hương vị biển sâu từ abalone tươi mùa xuân, được tẩm sốt ớt bột đặc biệt và nước hầm abalone
Solo Cooking God's Mì Jjol
Một món mì jjol nấu nhanh chỉ trong 5 phút với nước dùng thanh mát làm từ nước xì dầu cá cơm khô và nước hầm gà, được ninh nhẹ cùng bánh cá và rau mầm.
Okjubu's Tofu Jorim Mèran
Một sự hòa quyện đậm đà, giàu hương vị umami giữa paste mèran mặn và đậu phụ thơm lừng
This Man's Cook Xào đậu hũ với ớt cay nhỏ
Món ăn mặn, cay và hơi ngọt, được làm bằng cách chiên đậu hũ trong dầu vừng perilla đến khi vàng đều, sau đó nấu cùng ớt cay nhỏ trong nước sốt đặc, đậm đà, rất thích hợp để ăn kèm cơm trắng.
This Man's Cook Xào Mực Với Hẹ Tỏi
Món ăn cay và chua ngọt, làm từ hẹ tỏi giòn tan sau khi đã loại bỏ vị hăng bằng cách đổ nước sôi lên, kết hợp cùng miếng mực dai thơm, tạo nên hương vị cân bằng.
Lim Sung-geun món Gwari Gochu Jjim
Món ăn phụ làm bằng cách phủ bột gạo nếp khô lên quả ớt gwari giòn, hấp đến độ dai mềm, rồi trộn với dầu mè để chống dính và tạo vị cay ngọt đặc trưng.
Cooks của Người Đàn Ông này Xà lách củ cải thái sợi
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách chần nhẹ khoai tây thay vì chiên, sau đó trộn cùng nước sốt cay - chua - ngọt để tạo độ giòn.