Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 133 công thức.

Sắp xếp

Vịt jumulleok sốt tương của Aha Bujang

Món vịt jumulleok xào với nước sốt tương tỏi băm ngọt mặn hài hòa, kết hợp cùng hành lá và rau cần nước minari thơm mát.

20 phútDễThịt và món chính

thịt vịtnước tương đa dụng Hàn Quốc Jin-ganjangtỏi bămdầu mèhành lá

kẻ trộm cơmsiêu đơn giảnmón thịt

Ttukdak Hyung món Bắc Kinh Độc thịt vịt

Thay vì dùng vịt Bắc Kinh đắt đỏ, sử dụng thịt vịt ngực đã được làm khô để nướng giòn trong lò nướng không khí, kèm theo sốt xì dầu đặc biệt được làm từ dầu vịt còn lại, ăn cùng bánh tortilla – món ăn tiết kiệm chi phí nhưng chất lượng đỉnh cao.

1 ngày 20 phútVừaThịt và món chính

thịt vịt ngựcdưa leobánh tortillaxì dầurượu nấu ăn

tiết kiệmmón độc đáomón cao cấp

Yeo Kyung-rae món bí ngô khoai lang ngọt mặn tuyệt phẩm

Món tráng miệng kiểu Trung Hoa tinh tế kết hợp bí ngô khoai lang ngọt với vị umami đậm đà từ lòng đỏ trứng vịt muối

20 phútVừaThịt và món chính

bí ngô khoai langlòng đỏ trứng vịt muốilòng đỏ trứng thườngbột khoai tây

món tráng miệng độc đáohamdanẩm thực Trung Hoa

Tofu Pidan của Hwang Jin-sun

Món khai vị lạnh kiểu Trung Hoa siêu đơn giản với đậu hũ mềm mịn, trứng vịt muối già (pidan) và nước xốt tương tỏi cay nhẹ

10 phútRất dễmón nhậu

đậu hũ mềmtrứng vịt muối già (pidan)tỏi bămhúng quếtương đen

siêu đơn giảnmón ăn kèm barkiểu Trung Hoa

Kim Dae-seok's Súp Xương Vịt

Một món canh bổ dưỡng được chế biến bằng cách luộc sơ xương vịt để loại bỏ mùi hôi, sau đó ninh cùng tương đậu, bột hạt tía tô rang và bột gạo bí truyền để tạo nên nước dùng đậm đà, sánh đặc và thơm ngon.

1 giờVừaCanh và món hầm

xương vịttỏitương đậubột gạobột hạt tía tô rang

món ăn bổ dưỡngmón ăn thanh nhiệtbữa ăn thịnh soạn

Okjubu's Mực và Rau Chân Vịt Trộn Chomuchim

Món ăn kèm đặc biệt với rau chân vịt chần giòn và mực dai được trộn trong sốt chogochujang chua ngọt

15 phútDễmón phụ

rau chân vịtmựcchogochujangdầu mè

vị tươi mátmón nhậumón ăn kèm cơ bản

Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa

Tự mình sơ chế cả con vịt, phần đùi được nấu nhừ trong mỡ vịt để làm món confit mềm mại, còn phần ức thì làm giòn da và áp chảo, một món ăn kiểu Âu chính thống theo phong cách ẩm thực vịt.

3 giờKhóThịt và món chính

VịtBột ớt paprikaBơĐàoBột quế

Tiệc tại giaMón ăn cao cấpFine dining

Lee Won-il Xông khói vịt hành lá bánh bao

Bánh bao giòn tan, thanh đạm được gói bằng giấy gạo từ thịt xông khói vịt và hành lá, nướng trong lò chiên không dầu

20 phútDễThịt và món chính

thịt xông khói vịthành lákim chi trắngđậu hũgiấy gạo

bánh trángnồi chiên không dầumón lành mạnh

Striker Chef món Bít tết Lườn Vịt Xốt Balsamic

Món bít tết phong cách nhà hàng cao cấp với lườn vịt mềm ngọt được nấu theo phương pháp ngâm nước (sous vide), kết hợp cùng xốt cam thanh mát và đậm đà balsamic.

2 giờ 20 phútVừaThịt và món chính

lườn vịtcamhành tây nhỏtỏibơ

tiệc tại nhàmón cao cấpsous vide