Cách xào thịt vịt lát mỏng với mầm đậu nành của This Man's Cook
Một món xào nhanh được làm bằng cách chiên sơ các lát thịt vịt mỏng ở nhiệt độ cao để loại bỏ mỡ thừa, sau đó trộn nhanh cùng ớt xanh cay và mầm đậu nành giòn tan.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không loại bỏ mỡ chảy ra từ thịt vịt, món ăn sẽ trở nên béo ngậy và ướt — luôn dùng khăn nhà bếp lau sạch mỡ để giữ món ăn giòn và nhẹ.
- Mầm đậu nành rất nhạy cảm với nhiệt; ngay khi trộn cùng các nguyên liệu khác, hãy tắt bếp ngay để tránh tích tụ độ ẩm và giữ được độ giòn.
- Nếu thích vị cay hơn, bạn có thể tăng lượng ớt xanh tùy theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những người muốn chế biến nhanh một món thịt chỉ trong 10 phút buổi tối muộn.
- Người muốn thưởng thức món xào giòn tan bằng thịt vịt giá rẻ thay vì thịt bò hầm.
- Ai cần một món ăn phụ cay nồng, không béo, phù hợp để ăn kèm khi uống rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Thịt Ba Chỉ Xào Giá Đỗ của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
- Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Sukju Bokkeum Udong
- Gà đùi góc tư xào giá đỗ theo phong cách Seungwoo Appa
- Món hunjeori sukju bokkeum của Seungwoo Appa
- Yeo Kyung-ok's Xào Mầm Đậu Nành Hương Cay
- Solo Cooking God món thịt lợn xốt đậu nành với mầm cải
