Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 680 công thức.

Một món thịt ba chỉ nguyên con giòn tan như bánh quy, không thất bại nhờ phương pháp nấu khoa học: đầu tiên hầm nhẹ trong lò nướng hoặc máy chiên không dầu, sau đó chiên nhanh phần da trong mỡ heo đã được tách ra.

Công thức làm giò heo và thịt ba chỉ luộc siêu đơn giản tại nhà, không cần nguyên liệu thuốc bắc phức tạp, chỉ với nước tương, mạch nha, tương đậu và gia vị đa năng cho hương vị như nhà hàng.

Một món cơm chiên kim chi đỉnh cao với hương vị umami sâu lắng, được nâng tầm bởi hành lá, hành tây và thịt heo, cùng vị béo ngậy, đậm đà nhờ caramel hóa nước tương.

Món thịt ba chỉ hầm kỹ với nước sốt đậu nành, ăn mềm mại và đậm đà.

Dùng mỡ từ thịt ba chỉ nguyên miếng để xào rau củ, sau đó hầm nhừ trong nước sốt cà chua, ăn kèm pasta ngắn – món sốt ấm áp, no bụng lý tưởng cho mùa đông.

Một món cơm nắm đơn giản với thịt ba chỉ mềm được hầm cùng hương thơm đậm đà từ củ cải gai và hành lá, sau đó được phủ một lớp sốt ngọt mặn sâu sắc.

Sử dụng bột jjajang thay vì chunjang, xào chỉ với độ ẩm từ hành tây mà không cần thêm nước để tạo hương vị sâu đậm từ chảo gang, một món ganjjajang siêu đơn giản của bậc thầy ẩm thực Trung Hoa.

Món thịt heo ba chỉ hầm kiểu Nhật với phần thịt béo ngậy, mềm tan trong miệng, được chế biến nhanh chóng bằng nồi áp suất, rút ngắn đáng kể thời gian nấu.

Một món hầm thịt ba chỉ heo kiểu Nhật đẳng cấp, đậm đà hương vị umami từ nước dùng katsuobushi và xì dầu tamari, với độ mềm mịn vượt trội.

Mì thịt truyền thống Jeju chuẩn vị với mầm đậu nành giòn tan, được phục vụ trong nước dùng trong trẻo và thanh mát, kết hợp cùng dombegogi dai ngon.

Một phiên bản hack của món thịt kho Đông Pha được làm bằng cách om nhẹ cả tảng thịt ba chỉ trong sốt chunjang và dùng kèm với cải thìa.

Một món thịt ba chỉ nướng đặc biệt với tỏi nguyên củ và hạt ép, xào trong mỡ heo, tẩm vị bằng nước sốt mực khô và nước sốt hàu để tạo hương vị đậm đà kiểu Đông Nam Á, kết thúc bằng một chút giấm để làm dịu độ béo.