Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 28 công thức.
Sung Si-kyung's Lẩu Cá Viên Cay
Món lẩu cá viên cay kiểu pojangmacha với nước dùng đậm đà từ cá cơm, sốt cay bí mật và thịt ức bò.
Món Doenjang Jjigae Trọn Đời của Thầy Eonam
Món doenjang jjigae đậm đà và thơm ngon được làm với tỷ lệ 3:1 giữa doenjang và ssamjang, 0,5 muỗng canh giấm, và thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi) để tạo vị umami sâu lắng.
Seolleongtang của Aha Bujang
Công thức seolleongtang đậm đà kiểu nhà hàng, nước dùng xương bò được hầm cho đến khi đông đặc như thạch.
Mì udon cà ri chadolbagi của Sung Si-kyung
Món mì udon cà ri kiểu Nhật được làm bằng cách áp chảo thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi), sau đó đun nhỏ lửa với nước, shiro-dashi và các viên cà ri roux để tạo nước dùng loãng, làm sánh bằng hỗn hợp tinh bột khoai tây và chan lên mì udon.
Sung Si-kyung's Mì Trộn Kimchi Thịt Ức Bò
Món mì đặc biệt với kimchi chua ngọt trộn mì, phủ đầy thịt ức bò xào đậm đà trong sốt mặn ngọt.
Sung Si Kyung's Thịt Hấp Rau Củ
Món seiro-mushi siêu đơn giản, tốt cho sức khỏe với các lớp giá đỗ xanh dịu nhẹ và lõi bắp cải ngọt, phủ nhiều thịt ức bò và thăn bò, hấp cùng một chút rượu cheongju.
Canh Rong Biển Bò Hầm 1 Giờ của Aha Bujang
Món miyeokguk đậm đà được hầm từ thịt ức bò và rong biển khô trong 1 giờ để tạo nên nước dùng sâu và giàu vị.
Cơm Niêu Chadolbagi Của Ttukdak Hyung
Một món cơm niêu chadolbagi đậm đà và thơm phức, được làm bằng cách xếp chadolbagi áp chảo vàng và nấm hương lên trên gạo đã ngâm, rồi nấu trong nồi.
Ttukdak Hyung's Ugeoji Galbitang
Món nước dùng đậm đà và thanh mát được ninh từ sườn non LA, bắp cải thảo và củ cải cho đến khi mềm, tạo nên món ugeoji galbitang đặc biệt.
Classic Large Green Onion Beef Yukgaejang của Aha Bujang
Món yukgaejang hành lá lớn kiểu nhà hàng truyền thống được làm bằng cách ninh thịt ức bò và củ cải trong nước dùng đậm đà với nhiều hành lá lớn.
Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò và Thịt Ức của Aha Bujang
Món súp bánh gạo mandu xương bò và thịt ức kiểu nhà hàng với hương vị đậm đà, được làm bằng cách pha nước dùng thịt ức và nước dùng xương bò theo tỷ lệ 1:1
Mì Chadol của Kim Jin-soon
Món mì nước chadol đậm đà được làm bằng cách xào củ cải thái mỏng trong mỡ từ thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi) để tạo nên nước dùng thơm ngon sâu lắng, dùng kèm mì somyeon (1 phần ăn)