Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.096 công thức.
Canh Cơm Giá Đỗ của Aha Bujang
Món canh cơm kiểu nhà hàng với nước dùng ngọt từ mực và giá đỗ, đậm đà hơn nhờ túi dipori và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), trên cùng là giá đỗ trộn gia vị.
Món Doenjang Jjigae Trọn Đời của Thầy Eonam
Món doenjang jjigae đậm đà và thơm ngon được làm với tỷ lệ 3:1 giữa doenjang và ssamjang, 0,5 muỗng canh giấm, và thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi) để tạo vị umami sâu lắng.
Deungchon Shabu Kalguksu của Aha Bujang
Nước dùng cay nồng, đậm đà với rau cần nước, nấm và thịt bò, thưởng thức theo kiểu một bữa ăn trọn vẹn kết thúc bằng mì kalguksu và cơm rang
Kim Jin-soon Món Cà Tím Xào Kiểu Japchae
Món cà tím xào kiểu japchae đặc biệt được xào dai mà không bị nhão nhờ ướp muối và siro tinh bột để rút bớt nước.
Súp Thịt Bò và Củ Cải của Kim Jin-soon
Món súp thịt bò và củ cải trong veo, đậm đà được làm bằng cách xào củ cải với dầu mè, nước tương, và nước mắm cá cát lên men, sau đó hầm với thịt bò và vớt bọt.
Ttukdak Hyung món hầm vị ngỗng hun khói với bí đỏ
Món ăn cao cấp với vẻ ngoài bắt mắt, hầm ngỗng hun khói cay mặn trong ruột bí đỏ ngọt thanh, phủ phô mai mozzarella rồi hấp chín
Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
Món namul hành lá xuân giòn tan, chua ngọt thanh mát, làm chỉ trong 3 phút với tỷ lệ gia vị tương xứng giữa nước tương và siro mận
This Man's Cook Món Hấp Lá Tía tô
Món lá tía tô giết cơm được nấu chín trong một phút với nước xốt hấp lớp, sau đó nghỉ để giữ trọn hương vị và độ giòn tự nhiên.
Canh Rong Biển Bò của Sung Si-kyung
Món canh rong biển bò đậm đà được nấu cùng hành tây nguyên củ và hành lá lớn để tạo nước dùng sâu vị, thêm nước mắm cá cơm lên men và tinh chất cá ngừ để tăng vị umami.
Ttukdak Hyung's Gopdoritang Kimchi Già
Món gopdoritang kimchi già cay nồng, đậm đà được nấu bằng cách luộc gà với lòng bò luộc và xào cùng kimchi già trong gia vị ớt cay.
Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Củ Cải Mu Chae
Một món cơm trộn thịnh soạn được làm bằng cách trộn củ cải giòn với gia vị ớt cay và thưởng thức cùng cơm.
Kim Dae-seok's Món Gỏi Củ Cải Dried
Món gỏi củ cải sợi khô với nước dùng tảo biển và hỗn hợp bột gạo nếp, giữ độ ẩm và dai mềm đến miếng cuối cùng.