Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 5.200 công thức.

Sự hòa quyện giữa ức gà sous vide cực kỳ mềm mọng và món đậu trắng hầm cay béo ngậy

Món súp rau củ kiểu Ý không cà chua, xào chậm các loại rau để chiết xuất vị ngọt tự nhiên, chỉ nêm muối để giữ độ tươi.

Món mì Ý đẳng cấp đầu bếp sử dụng phần rìa mực nang để tạo độ béo ngậy và tạo nên phần sốt đậm đà với mực đen, bơ và phô mai.

Một món mì lạnh làm từ mì wheat mỏng, trộn cùng nước sốt cay nồng được pha chế từ kim chi và ớt xanh, kết hợp với dầu vừng và nước tương để tạo nên vị chua cay đậm đà.

Món mỳ Ý truyền thống vùng Naples với vị cà chua đậm đà, phô mai dồi dào và chút cay nhẹ hòa quyện.

Một món spaghetti thanh lịch với hương vị béo ngậy của phô mai Camembert kết hợp cùng tôm sú lớn dai ngon.

Món sườn cừu nướng kiểu nhà hàng, tận dụng bột cà phê hòa tan để tối đa hóa phản ứng Maillard, ăn kèm sốt rượu vang đỏ với cá cơm và nụ bạch hoa.

Một loại nước xốt cay, mặn được làm từ gochugaru, tỏi và nước sốt cá cơm khô được trộn cùng mầm đậu nành hấp, tái hiện món salad mầm đậu nành kiểu nhà hàng yêu thích.

Món mì Ý với xúc xích salsiccia băm nhỏ, bông cải xanh luộc chín và nghiền, cùng cà chua bi được nấu thành sốt phủ đều lên sợi mì.

Thịt ba chỉ và hành lá lớn được xếp lớp trên hành tây và tỏi, hầm cho đến khi mềm, và dùng với nước chấm hẹ cay.

Một chiếc bánh khoai tây giòn tan làm từ khoai tây bào sợi và thịt bò xay, kết dính bằng bột khoai tây, phủ phô mai cheddar và Parmesan để tăng thêm vị béo ngậy.

Một loại sốt cà chua phơi nắng đậm đà hương vị được làm bằng cách xay nhuyễn cà chua sấy khô với dầu ô liu, hạnh nhân, tỏi và nhiều nguyên liệu khác