Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 148 công thức.
Mì Kalguksu Kimchi của Kim Dae-seok
Món kalguksu kimchi đặc biệt của đầu bếp Kim Dae-seok, được nâng cấp với topping kimchi tươi xào và thịt heo băm, mang vị umami đậm đà và béo ngậy thỏa mãn.
Nước Dùng Lạnh Đa Năng Cô Đặc của Aha Bujang
Một loại nước dùng cô đặc đa năng được làm bằng cách đun sôi giấm, đường, xì dầu với rau thơm và Miwon, dùng làm nền tươi mát cho các món ăn nguội.
Maeil Matna Củ Cải Om
Món củ cải om thanh mát và sạch vị được làm bằng cách om củ cải và trứng trong nước tương ngọt mặn cùng nước dùng tảo bẹ.
Kim Jin-soon Ugeoji Doenjang-guk
Món canh tương đậu nành đậm đà được làm bằng cách chần lá bắp cải ngoài, trộn với gia vị doenjang, rồi đun trong nước dùng cá cơm-tảo bẹ
Budae Jjigae Lòng Non Bò của Yoon Joomo
Món budae jjigae cay nồng đầy ắp lòng non bò và giăm bông, được nấu trong nước sốt gia vị thêm bột đậu nành để tăng vị đậm đà
Shoyu Ramen Chuẩn Vị của Seonkyoung Longest
Món shoyu ramen chuẩn vị kết hợp nước dùng đậm đà ninh từ xương cổ heo với sốt tare xì dầu làm tại nhà
Cá Hồi Ướp Tương của Lee Won-il
Cá hồi ướp tương giúp tối đa hóa vị umami bằng cách ủ cá hồi tươi béo ngậy trong nước tương đa năng.
Kim Dae-seok món cháo rau diếp biển
Một món cháo bổ dưỡng được ninh nhẹ nhàng với rau diếp biển, cua và nấm kim châm trong nước dùng đậm đà làm từ gạo rang thơm, tạo nên hương vị thanh tao và giàu dinh dưỡng.
Trứng Nướng Nồi Cơm Điện của Kim Dae-seok
Trứng nướng kiểu jjimjilbang được làm bằng cách hấp trứng ở nhiệt độ phòng với tảo bẹ khô trong nồi cơm điện ở chế độ hấp đa năng trong 50 phút, tạo nên kết cấu dai và vị đậm đà.
Cơm Nồi Hàu Của Ttukdak Hyung
Món cơm nồi hàu đậm đà được nấu cùng củ cải, tảo bẹ, hàu, nấm hương và ngọn tỏi, dùng kèm sốt ớt cay.
Boreum Namul của Yoon Yi-ryeon
Món namul truyền thống cho ngày Tết Nguyên tiêu (Jeongwol Daeboreum), được làm bằng cách luộc nhẹ rau khô rồi xào với dầu tía tô và dầu mè.
Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.