Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 148 công thức.
Yukgaejang Hành Lá Lớn của Seonkyoung Longest
Đây là món yukgaejang được nấu bằng cách ninh thịt bò trong nước dùng ức bò cùng hành lá lớn và giá đậu xanh, trộn với dầu ớt cá cơm.
Kim Dae-seok's Sundubu Udon
Được xào cùng dầu hành phi thơm, kim chi chua và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, khói nhẹ, kết hợp với sundubu mềm mịn tạo nên món súp udon táo bạo và sang trọng.
Bít tết cá hồi kiểu Ttukdak Hyung
Món bít tết cá hồi mềm thơm, được tẩm ướp với mirim và tảo bẹ, áp chảo cùng bơ và hoàn thiện với sốt yuja-cheong ngọt ngào.
Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Bít Tết
Món cơm niêu bít tết thịnh soạn với thịt và nấm hương xào trong sốt bơ đậm đà, ăn kèm cơm dẻo.
Kim Dae-seok làm món su hào muối
Một món ăn kèm cao cấp với kết cấu dai giòn hấp dẫn, được thực hiện mà không cần đun sôi nước tương riêng biệt—thay vào đó là sử dụng nước dùng tảo bẹ ngâm cùng rượu soju và siro táo tàu theo tỷ lệ vàng.
Mì Hải Sản Cay của Seonkyoung Longest
Món mì nước hải sản cay kiểu jjambbong với nghêu, mực và tôm được ninh trong dầu thơm và nước dùng tảo bẹ-nấm hương, chan lên mì.
Súp Củ Cải Và Trai Của Kim Dae-seok
Một món canh trai trong veo, hương vị đậm đà với kết thúc tươi mát và sạch sẽ, được tăng cường bởi nước dùng tảo bẹ và cá cơm khô, nêm thêm mắm tôm để tạo chiều sâu và độ tươi.
Kim Dae-seok món Kalguksu nghêu
Món kalguksu nghêu chuẩn nhà hàng với nước dùng trong trẻo, thanh mát được ninh từ tảo bẹ và tôm khô, cùng với mì được luộc riêng để giữ độ trong và tươi ngon.
Kim Dae-seok's Cheonsu Radish Winter Dongchimi
Món dongchimi mùa đông được làm bằng cách muối củ cải Cheonsu trong hai ngày, sau đó ninh với nước dùng tảo bẹ, lê, táo và ớt ngâm.
Kimchi Altari của Kim Jin-soon
Kimchi altari giòn mát được làm bằng bí quyết 30 năm, sử dụng sốt nếp tảo bẹ và phương pháp muối tuần tự
Nước Dùng Đa Năng Của Seonkyoung Longest
Nước dùng cơ bản được nấu bằng cách đun sôi tảo bẹ cùng với nấm hương, rau củ và cá cơm để dùng cho nhiều món canh khác nhau
Kim Dae-seok Cơm đậu Hà Lan
Món cơm đậu Hà Lan theo mùa với hương vị umami đậm đà, được nấu tơi xốp và ngon miệng nhờ sử dụng tảo bẹ và muối.