Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 88 công thức.

Sắp xếp

Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon

Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.

30 phútDễmón phụ
đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột
món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa

Chojang của Yoon Yi-ryeon

Một loại chogochujang kiểu nhà hàng sashimi có thêm sữa chua để tăng độ đậm đà. Vị chua ngọt hòa quyện cùng vị umami của gochujang, rất hợp với cá sống, hải sản và rau cuốn.

5 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
giấm nồng độ caosữa chuachiết xuất mậnrượu sojusiro tinh bột
nước sốt đa năngsiêu đơn giảnnấu ăn tại nhà

Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon

Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.

30 phútRất dễmón phụ
hành lámắm cá cơm lên mennước tương jinsiro tinh bộtsiro mận
siêu đơn giảnmón ăn kèmbữa cơm nhà

Nấm Đùi Gà Nướng Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm 'ăn hết cơm' với nấm đùi gà cắt lát dày nướng cùng sốt gochujang cay ngọt.

15 phútRất dễmón phụ
nấm đùi gàhành lámuốigochujanggochugaru
ăn hết cơmsiêu đơn giảnbữa cơm nhà

Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon

Món cá minh thái kho này thấm đẫm gia vị và có độ bóng đẹp. Cá được làm sạch không còn mùi tanh, chiên vàng rồi kho với nước sốt đậm đà, cho hương vị phong phú.

25 phútVừamón phụ
cá minh thái bán khôhành tâyớt đỏớt cay Hàn Quốchành lá lớn
kẻ cắp cơmbữa cơm gia đìnhdễ làm cho người mới bắt đầu

Deodeok nướng của Yoon Yi-ryeon

Món nướng với deodeok và doraji được phủ lớp sốt gia vị, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và đắng.

20 phútVừamón phụ
deodeokdorajicủ cải trắngvừngdầu mè
món ăn phụmón ăn gia đìnhthực phẩm lành mạnh

Cá Bơn Kho với Ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon

Món cá kho ngon 'cướp cơm' được làm từ cá bơn bán khô hầm với ớt kkwarigochu và sốt gia vị cay.

30 phútDễThịt và món chính
cá bơn bán khôớt kkwarigochucủ cảihành tâyhành lá lớn
cướp cơmsiêu đơn giảnbữa cơm gia đình

Cá cơm xào của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm cơ bản thêm phần bùi béo nhờ rắc hạt tía tô nguyên hạt vào cá cơm xào giòn trong dầu mè.

10 phútRất dễmón phụ
cá cơmớt cheongyangdầu mèdầu ăntỏi băm
siêu đơn giảnmón ăn kèm cơ bảncơm hộp

Món Jjolmyeon Hoài Niệm Phong Cách Trường Tiểu Học của Aha Bujang

Món jjolmyeon tái hiện hương vị ngọt, chua, mặn hoài niệm của các quán ăn vặt thời đi học, được tăng cường với sốt tonkatsu và chiết xuất mận xanh.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì jjolmyeongiá đỗbắp cảicà rốtdưa chuột
siêu đơn giảnđồ ăn vặt quánvị thanh mát

Chân Heo Jokbal của Aha Bujang

Món jokbal không xương tự làm đạt độ mềm mịn nhờ ninh với thảo dược và gia vị tỷ lệ vàng, không thất bại tại nhà.

2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
chân heocủ cải trắnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcthanh quế
tiệc kháchmón nhậumón thịt

Ttukbaegi Bulgogi của Aha Bujang

Ttukbaegi bulgogi được ninh trong nước sốt chuyên nghiệp tỷ lệ vàng, sử dụng nước trái cây và cola để tăng vị ngọt và độ đậm đà.

30 phútDễThịt và món chính
thịt bòhành tâyhành lá lớnnấmnước ép dứa
món nướcmón thịtngọt và mặn

Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung

Một loại gia vị xì dầu đa năng được làm bằng cách trộn hành baro Hàn Quốc, xì dầu, siro tinh bột, dầu hào và tỏi theo tỷ lệ vàng, hoàn hảo cho nhiều món ăn như rau dương xỉ xào, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và trứng cút kho xì dầu.

45 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
hành baro Hàn QuốcJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)siro tinh bộtdầu hàotỏi
sốt đa năngtự làmtiết kiệm
ĐầuTrước
12345678
SauCuối
12345