Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 26 công thức.
Sắp xếp
Lim Sung-geun's Yuchang
Công thức nước tương bí mật của đầu bếp, tối ưu hóa hương vị và độ đậm đà của thịt, từ thịt ba chỉ đến sườn ướp
nước tương cao cấphành tâyhành látỏi nguyên tépớt xanh
nước sốt đa năngnước sốt thịtnước tương yuchang
Ttukdak Hyung's Cơm Nấu Bằng Nồi Cơm Điện Thịt Ba Chỉ Kim Chi Bibimbap
Món bibimbap cay ngọt, mềm mại từ thịt ba chỉ kim chi được nấu trực tiếp trong nồi cơm điện bằng cách cho hành tây, thịt ba chỉ và kim chi cùng gia vị vào, nhấn một nút là xong. Đây là phiên bản không cần chiên của món kim chi jeotgal.
thịt ba chỉhành tâykim chihành láớt đỏ bột
siêu đơn giảnăn ngon quên lối vềcay
This Man's Cook Canh Lá Tía tô Xào Gia Vị
Luộc lá tía tô trong nước sôi trong 1 phút để làm mềm kết cấu, sau đó xếp lớp với nước sốt hầm ngọt mặn và ủ kỹ để tạo thành món ăn phụ tinh tế.
lá tía tôhành tâyhành láớt xanhớt đỏ
ăn kèm cơmmón ăn để lâuvị ngọt thanh
Kim Dae-seok món mực khô xé boc
Bao phủ bằng mirim và đường mà không cần rửa nước, sau đó quay trong lò vi sóng để tạo ra món mực khô xé boc mềm dẻo đều, hoàn toàn không bị cứng
mực khô xémirimxì dầu đen Hàn Quốcgochugarugochujang
rất đơn giảnmón ăn phụmón ăn phụ cho hộp cơm trưa
This Man's Cook Món Hấp Lá Tía tô
Món lá tía tô giết cơm được nấu chín trong một phút với nước xốt hấp lớp, sau đó nghỉ để giữ trọn hương vị và độ giòn tự nhiên.
lá tía tôớt đỏhành tâynước tươngxốt cá ngừ
giết cơmhương thơm nồng nàndọn tủ lạnh
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
khoai langmực nhỏhành tâyhành láớt chuông xanh
ngọt mặn hài hòamón ăn kèm cơmmón ăn phụ
Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook
Một công thức bí mật cho món ăn phụ đậu nành đen mềm mịn, đậm vị umami ngọt mặn, được làm bằng cách ngâm đậu trong nước hành ngọt để đạt độ mềm mại không bị cứng lại dù đã nguội.
đậu nành đenhành tâytảo biểnxì dầu loãngsiro mạch nha
món ăn phụngọt-mặn-ngọtmón ăn phụ đựng trong hộp cơm trưa
Kim Dae-seok món củ cải muối ít muối
Củ cải muối siêu nhanh được làm bằng cách thái mỏng củ cải bằng máy thái, muối và làm khô bằng siro mạch nha, sau đó gia vị bằng nước muối đậu phộng thơm với hạt ớt và gừng.
củ cảisiro mạch nhanước tương đenhạt ớtgừng
món ăn kèmlàm tại nhàthực phẩm truyền thống
Sikhye truyền thống của Kim Dae-seok
Món sikhye truyền thống không thể thất bại với hương vị đậm đà nhờ dùng nhiều siro mạch nha, và quá trình lên men được tăng tốc bằng đường thô để rút ngắn thời gian ủ.
siro mạch nha
món lễ tếthọp mặt gia đìnhtráng miệng truyền thống
Công Thức Canh Cá Bánh Malt Syrup Của This Man's Cook
Một món canh bánh cá dai, bóng mịn với vị ngọt mặn sâu lắng, sử dụng siro mạch nha hoặc siro gạo thay vì đường hoặc siro ngô.
Bánh cáHành tâyTỏi bămNước tương loãngSiro mạch nha
Món ăn kèm cơmMón ăn phụMón ăn phù hợp với trẻ em
Cách xào Jipjo của This Man's Cook
Món ăn phụ cay ngọt được làm bằng cách nướng jipjo như chiên trong dầu để tạo độ caramel, sau đó hầm trong nước sốt gochujang và nước tương mịn màng.
jipjonước tươnggochugarumirintỏi băm
ăn kèm cơmrất đơn giảnngọt mặn
This Man's Cook Xào Nấm Sô-cô-la
Nấu chậm với siro mạch nha từ đầu, nấm cremini nhỏ đạt độ dai tối đa và cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt-mặn-cay – món ăn phụ giá trị cao nhưng chi phí thấp
nấm creminiớt chuông xanhớt chuông đỏxì dầuxì dầu hàu
rất đơn giảngiết cơmmón ăn phụ giá trị cao