Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 136 công thức.
Kodari Jjigae của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá đặc biệt được làm bằng cách làm sạch kỹ kodari (cá minh thái bán khô) để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm với củ cải trong nước dùng tôm sảng khoái để có hương vị trong và cay.
Mì Cắt Kiểu Daejeon Cay của Aha Bujang
Mì cắt jang kiểu Daejeon với nước dùng cá cơm đậm đà, vị cay từ gochujang và bột ớt, phủ trứng bông và cải cúc.
Yoon Joomo Mì Doenjang
Một món mì đặc biệt được nấu với vị mặn đậm và cay nồng từ thịt vai heo và bột hạt é giàu dinh dưỡng.
Doenjang-muchim với Hành Lá Lớn của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm độc đáo được làm bằng cách chần sơ hành lá lớn để loại bỏ vị hăng và chất nhờn, sau đó trộn với gia vị tương đậu nành (doenjang) đậm đà.
Rong Biển Trộn Mù Tạt của Delicious Slow-Aging
Một món ăn kèm độc đáo tái hiện món rong biển đã thử tại một nhà hàng ở Fukuoka. Trộn với mù tạt hạt, có thể thưởng thức nhẹ nhàng như salad.
Okjubu's Mực Hạt Ép Rong Biển
Một món canh rong biển bổ dưỡng đặc biệt, được hầm kỹ và đậm đà nhờ hàm lượng taurine dồi dào từ mực và bột hạt ép thơm lừng.
Yeolmu Onbap của Aha Bujang
Món gukbap độc đáo làm từ yeolmu kimchi giòn và cơm trộn trong nước dùng xương bò đậm đà
Lim Sung-geun Gỏi cuốn trứng rau củ
Món gỏi cuốn trứng thơm ngon, được tăng độ béo và vị umami nhờ dầu thực vật và sốt cá ngừ, bọc bằng rong biển để giữ form.
This Man's Cook Súp Dashi Miso
Một món súp miso dashi đơn giản nhưng đậm đà, được làm từ rong biển, vụn cá bonito và hon-dashi, mang đến vị umami sâu sắc như ở nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.
Canh Tofu Hạt Ép của Kim Dae-seok
Một món canh đậu phụ hạt ép thanh mát và đậm đà, được nấu bằng củ cải muối xì dầu và lượng lớn bột hạt ép thơm bùi.
Sung Si-kyung's Cơm Cuộn Cười
Món cơm cuộn siêu đơn giản với xúc xích được cắt tạo hình miệng cười, hoàn thiện với hạt mè đen và tương cà để tạo khuôn mặt dễ thương.
Ttukdak Hyung món trứng cá hồi và trứng biển
Cơm trộn cao cấp với trứng biển được tẩm đậm đà bằng nước xốt thủ công từ rượu nếp và rượu gạo, cùng trứng cá hồi được ủ kỹ, phủ thêm dầu mè thơm lừng.