Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 45 công thức.

Rau muống giòn được chần sơ, trộn với sốt tỏi chua mặn ngọt – món ăn kèm siêu đơn giản

Một món canh cay đậm đà, thanh mát kiểu hải sản, sử dụng đầu và xương tôm cờ đỏ, được chần sơ trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu cùng hàu và rau củ tạo nên vị tươi ngon, cay nồng rõ rệt.

Một món khai vị cao cấp do đầu bếp Sung Anh sáng tạo, featuring tôm được nấu trong dầu đã chiết xuất từ đầu và vỏ tôm, tăng cường độ dai nhờ baking soda, kết hợp cùng món xào rau muống chua cay sử dụng dầu Tứ Xuyên và chanh tươi.

Nội tạng bò được nướng kỹ, không mùi hôi, xào cùng nước sốt cay nóng mặn mà, sau đó nấu cùng rau củ phong phú, thịt và nước dùng xương bò tạo nên món canh đậm đà, khó cưỡng

Một nồi lẩu đậm vị được làm bằng cách xếp lớp thịt bò tẩm gia vị cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ nướng, sau đó hầm trong nước dùng cay từ tương ớt gochujang và nước hầm xương bò.

Giữ được độ giòn tươi của phần cuống rau muống, kết hợp với nước sốt đặc biệt làm từ nước ép táo đóng chai và nước có ga để tăng cường vị chua thanh mát lạnh, tạo nên món kim chi nước đầy hấp dẫn.

Một loại kim chi nước thanh mát với độ chua, mặn sâu sắc nhờ xay nhuyễn quả cà chua nhỏ thay vì táo hoặc lê, mang lại độ giòn tuyệt hảo và cảm giác mát lạnh.

Một món ăn gồm thịt heo mềm, không mùi tanh và củ cải muối giòn dai, kết hợp hoàn hảo tạo nên bữa ăn trọn vẹn

Món thịt theo phong cách Tứ Xuyên kết hợp hương vị mạnh mẽ của Mala Tang và Jjajang, mang đến trải nghiệm mềm mại, cay nồng tê liệt.

Món ăn ngon miệng với cua hến tươi được nấu trong nước dùng làm từ bột nước udon mua sẵn, thêm củ cải và nước sốt cá cơm, kết hợp với mì udon và cháo trứng để tạo thành bữa ăn trọn vẹn.

Món thịt heo ba chỉ nguyên con hầm kiểu Nhật, loại bỏ độ béo nhờ phương pháp nấu áp suất và chiên vàng trên chảo, giữ được độ mềm mịn và hương vị đậm đà.

Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.