Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 110 công thức.

Một món thịt bò kiểu Mỹ giống như món hầm, được làm bằng cách phủ thịt bắp bò dai lên bột mì, xào vàng rồi nấu nhỏ lửa trong sốt cà chua và rượu vang trắng cho đến khi mềm và ngọt.

Món kem kiểu phương Tây sang trọng với cá hồi cắt hạt lựu áp chảo giòn bên ngoài, kết hợp với rau bina, kem tươi béo ngậy và phô mai đậm đà.

Món mì Ý đẳng cấp đầu bếp sử dụng phần rìa mực nang để tạo độ béo ngậy và tạo nên phần sốt đậm đà với mực đen, bơ và phô mai.

Mì zozzona kiểu La Mã kết hợp hài hòa giữa carbonara và amatriciana, cho phép bạn thưởng thức vị chua thanh của cà chua cùng với vị béo ngậy đậm đà của lòng đỏ trứng và phô mai.

Món salad tôm mùa hè kiểu Catalan với tôm được chần nhanh trong nước dùng thơm, trộn cùng sốt chanh tươi mát, hành tím ngâm chua và cà chua bi.

Món risotto Ý chính thống được làm bằng cách rang gạo trong dầu, từ từ thêm nước dùng ấm, và hoàn thiện với bơ và phô mai qua kỹ thuật mantecatura.

Xào hỗn hợp nấm và tỏi trong bơ, sau đó thêm rượu vang trắng, phô mai Parmesan và hạt dẻ cười để tạo nên một loại xì dầu đậm đà, mịn màng.

Một tô mì penne thơm ngon đậm vị, được xào kỹ với dầu hàu tự làm làm nền, thêm rượu vang trắng và nước sốt hàu để tạo độ đậm đà.

Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, xào nhanh trên lửa lớn với sò điệp tươi, kết hợp vị thơm ngon và hương biển đặc trưng từ bơ cà tím.

Món ăn này thay vì nướng vỏ cá hồi giòn rụm, sẽ bọc cá hồi bằng lớp bánh mì mỏng, chiên trong bơ ghee để tạo độ giòn cực đỉnh, kèm theo sốt bơ tôm hùm chua thanh mát.

Món sốt kem tỏi cay đậm đà với vị umami sâu từ phô mai Parmesan, kết hợp cùng tôm và sò điệp áp chảo vàng ruộm.

Hương ngọt dịu từ hành tây xào và vị béo thơm của thịt xông khói hòa quyện vào nước sốt cà chua chua thanh, tạo nên món pasta truyền thống đích thực.