Sung Si-kyung's Salmon Cream Spinach

• 300g phi lê cá hồi
• 1 bó rau bina
• 3 tép tỏi nguyên
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 250ml kem tươi
• một ít cà chua phơi nắng
• một ít thì là
• một ít rượu vang trắng
• một lượng phô mai vừa đủ (brie hoặc phô mai lát)
• một ít nước dùng gà
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh dầu ăn
• một ít muối
• một ít tiêu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi lột da cá hồi, hơi nghiêng lưỡi dao về phía da và đẩy trong khi kéo da để tách dễ dàng mà không mất thịt.
• Vì cá hồi sẽ được nấu tiếp trong sốt, chỉ cần áp chảo bên ngoài mà không cần nấu chín bên trong ban đầu.
• Để giảm độ béo của món kem, hãy nhớ thêm các nguyên liệu có vị chua như cà chua phơi nắng hoặc cà chua bi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món khai vị sang trọng và lạ miệng để thưởng thức cùng rượu vang.
• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp giữa cá hồi mềm và sốt kem béo ngậy.
• ⭐Những ai muốn sử dụng nhiều rau bina theo cách độc đáo và ngon miệng.