Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 96 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok: Cách bảo quản hẹ
Phương pháp truyền thống để bảo quản hẹ trong hũ với nước muối và rượu soju, giúp giữ độ giòn lên đến một năm mà không cần bảo quản lạnh.
hẹđường mớirượu soju
bảo quản lâu dàimẹo gia đìnhmón ăn kèm cơ bản
Kim Dae-seok's Gochujang Garlic Pickle
Một món ăn kèm được làm bằng cách hấp tỏi để loại bỏ vị hăng, sau đó trộn với sốt gochujang để tạo nên món ăn kèm cơm tuyệt hảo.
tỏirượu sojugiấmgochujangbột ớt
kẻ trộm cơmmón ăn kèmnấu ăn tại nhà
Kim Dae-seok món Kim chi cải thảo và tương đậu nành
Món salad cải thảo mùa hè trộn cùng nước xốt tương đậu nành loãng pha giấm và nước mắm cá cơm.
cải thảohành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏtương đậu nành
rất đơn giảnđồ ăn kèm cơm lý tưởngdọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok Seokbakji nước dùng xương bò
Kim chi củ cải cắt khối được tẩm ướp với nước dùng xương bò, lê, hành tây và nước mắm cá cơm sau khi ngâm với rượu soju
củ cảihành láhành tâylêbột ớt
món ăn truyền thốngtự làm tại nhàlàm số lượng lớn
Kim Dae-seok dưa chuột muối hạt ớt mật ong
Một món dưa chuột muối độc đáo với độ giòn hấp dẫn và hương vị đậm đà, không cần đun sôi nước—sử dụng rượu soju, giấm nồng độ gấp đôi, mật ong và hạt ớt.
dưa chuột trắnghạt ớtgiấm nồng độ gấp đôisiro mậnrượu soju
món ăn mùa hèmón ăn truyền thốngtự làm tại nhà
Dallae-jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món dallae-jangajji chua, ngọt và đậm đà được làm từ hành tăm dallae thơm lừng, là món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.
hành tăm dallaenước tương jinđường thônước mơ ngâmgiấm
món ăn kèm mùa xuânmón ăn kèm cơ bảnjangajji
Yangnyeom-gejang của Yoon Yi-ryeon
Món cua sống muối đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách phủ một lớp sốt gia vị đặc lên cua đã cắt khúc và để thấm gia vị.
cua cắt khúchành tâyớt đỏớt cay Hàn Quốchành lá
cua muốimón ăn ủmón ăn kèm ngày lễ
Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon
Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.
thịt thăn heotrứng cúttáo tàutỏi nguyên tépớt kkwarigochu
món ăn kèmmón ăn gia đìnhmón thịt
Jangajji tỏi mới của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji giòn ngọt làm từ tỏi mới, được nâng tầm vị bằng rượu soju và siro mận. Đổ nước ngâm đã đun sôi lên tỏi và ủ ở nhiệt độ phòng giúp phát triển hương vị sâu sắc.
tỏi mớigiấmrượu sojuđường thônước tương
món ăn phụ cơ bảndễ làm cho người mớinấu ăn tại nhà
Chojang của Yoon Yi-ryeon
Một loại chogochujang kiểu nhà hàng sashimi có thêm sữa chua để tăng độ đậm đà. Vị chua ngọt hòa quyện cùng vị umami của gochujang, rất hợp với cá sống, hải sản và rau cuốn.
giấm nồng độ caosữa chuachiết xuất mậnrượu sojusiro tinh bột
nước sốt đa năngsiêu đơn giảnnấu ăn tại nhà
Ttukdak Hyung món chân giò heo nấu nồi cơm điện
Sử dụng phần da heo đã sơ chế qua rượu soju, hầm kỹ trong nồi cơm điện với nước sắc thuốc bắc và xì dầu đậm đà, tạo nên món ăn nhậu kiểu chân giò heo thơm ngon, dai chắc hơn hẳn.
da heorượu sojuxì dầu đậmrượu nấu ănnước sắc thuốc bắc
ăn khuyaMón nhậumón nồi cơm điện
Ttukdak Hyung món Al Doritang
Món canh gà cay nóng hấp dẫn được nấu nhanh bằng nồi áp suất, kết hợp với trứng cá và hải sản giòn tan, tạo nên hương vị đậm đà đặc biệt.
thịt gàtrứng cáiri (goni)hành tâykhoai tây
món độc đáoăn với cơm rất hợpmón nước