Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 14 công thức.
Abalone Gomtang của Lee Hye-jung
Món gomtang bào ngư bổ dưỡng với nước dùng trắng đục, đậm đà như canh xương bò, được nấu bằng cách hầm bào ngư đã xào thơm với dầu mè cùng nước dùng cá minh tháo khô trên lửa nhỏ trong thời gian dài.
Sung Si Kyung's Thịt Hấp Rau Củ
Món seiro-mushi siêu đơn giản, tốt cho sức khỏe với các lớp giá đỗ xanh dịu nhẹ và lõi bắp cải ngọt, phủ nhiều thịt ức bò và thăn bò, hấp cùng một chút rượu cheongju.
Cá Pollock Nửa Khô Kho (Kodari-jorim) của Lee Hye-jung
Món ăn kèm mùa đông ngọt mặn được làm bằng cách ninh củ cải luộc và cá pollock nửa khô trong nước tương cho đến khi nước sốt gần như cạn hẳn.
Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
Món sườn heo om thanh lịch với hương vị đậm đà, tinh tế, được chế biến bằng cách thêm gia vị và nước sốt đặc biệt vào thịt heo và củ cải đã áp chảo.
Ghe Hấp Rượu Cheongju Của Kim Jin-soon
Công thức làm món ghe hấp bất bại sử dụng rượu cheongju để khử sạch mùi tanh và hấp lật ngửa phần yếm ghe lên trên.
Yeo Kyung-ok Lajoyuk
Món lajoyuk kiểu Trung Hoa với thịt heo chiên giòn được bao phủ trong hương thơm cay nồng của ớt khô và bột ớt.
Bạch tuộc xào cay (Jjukkumi Bokkeum) của Aha Bujang
Món bạch tuộc xào cay chuẩn vị nhà hàng với hương vị cay nồng, thơm mùi khói từ ớt Cheongyang và ớt bột gochugaru mịn, kết hợp với kết cấu mềm dai sần sật nhờ được chần sơ.
Mì Cắt Nghêu của Aha Bujang
Món mì cắt nghêu thanh mát và cay nhẹ, được chế biến bằng cách xào nghêu trắng với tỏi, ớt khô và rượu gạo Cheongju để tạo nên nước dùng đậm đà.
Kim Ho-yoon Mì Bò Hầm
Công thức mì bò hầm kiểu Trung Hoa, ninh kỹ với nạm bò áp chảo, rau củ thơm và tương đậu doubanjiang cho vị umami đậm đà.
Cá Thu Chiên Giòn của Lee Hye-jung
Cá thu chiên giòn với lớp bột nhẹ thơm mùi cà ri, thịt cá ẩm mềm và nước tương gia vị đặc biệt
Maeil Matna Cánh Gà Sốt Cam
Cánh gà được chần sơ để loại bỏ mùi hôi, rim trong nước sốt cam chua ngọt, sau đó chiên bằng nồi chiên không dầu cho đến khi vàng giòn để có món gà thơm ngon.
Sốt Rồng Xanh của Chinese Cuisine Witch
Một loại sốt xanh đa năng kiểu Trung Hoa được làm bằng cách rưới dầu nóng lên các loại rau thơm để chiết xuất hương vị, sau đó xào cho bay bớt hơi ẩm.