Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 34 công thức.

Món mỳ Ý Amatriciana đích thực, nơi vị béo ngậy của thịt má heo guanciale hòa quyện cùng cà chua và phô mai pecorino.

Món risotto Ý chính thống với hương vị xúc xích salsiccia tươi, bơ hạt dẻ và đậu Hà Lan thơm ngon

Mì dầu được nâng tầm bởi vị chua thanh tinh tế từ quả cam, được làm từ dầu tôm giàu hương vị lấy từ đầu và vỏ tôm.

Những viên thịt homemade tinh tế được hầm trong một giờ trong nước sốt cà chua tự làm đậm đà, kết hợp nhiều loại gia vị và paste thảo mộc, mang đến hương vị sang trọng, đậm chất nhà bếp.

Một món risotto xanh tận dụng triệt để măng tây: phần gốc cứng nấu nước dùng, thân xay nhuyễn, ngọn và lát mỏng làm salad.

Món cơm nướng một tô từ vùng Puglia, Ý, kết hợp nước trai đậm đà umami với khoai tây, gạo và phô mai pecorino, nướng vàng trong lò.

Carbonara truyền thống được làm từ guanciale, phô mai pecorino romano và grana padano, cùng lòng đỏ trứng được nhũ hóa bằng phương pháp bain-marie

Một món mì truyền thống Sicily với sốt pesto hạt dẻ cười béo ngậy và phô mai pecorino mặn mà, đậm đà

Công thức lasagna alla Bolognese Ý chính thống, kết hợp sốt béchamel, mì pasta tươi lá rau bina và sốt ragù.

Một món mì Ý truyền thống độc đáo sử dụng nước ép dứa tươi chua ngọt thay vì cà chua, kết hợp cùng độ béo thơm của thịt guanciale và phô mai Pecorino.