Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 281 công thức.
Lee Yeon-bok món Gà Hấp Với Cơm Nếp
Một món gà kiểu Trung Hoa đặc biệt do đầu bếp Lee Yeon-bok sáng tạo, trong đó cơm nếp đã hấp được phủ đều lên đùi gà ướp sẵn rồi tiếp tục hấp trong nồi hấp tre.
Kim Dae-seok món Cháo Tàrắc Sữa Đậu Nành
Một món cháo gạo nếp đơn giản dùng sữa đậu nành thay vì sữa để tạo độ béo mịn, lấy cảm hứng từ cháo tarrak truyền thống.
Cháo Đậu Đỏ Kiểu Seoul của Yoon Yi-ryeon
Món cháo đậu đỏ ngày đông chí với kết cấu mịn, giống như súp nhờ sử dụng bột gạo thay vì hạt gạo nguyên hạt, kèm theo những viên bánh gạo nếp dai.
Tteokbokki Bột Đỏ Thần Kỳ của Aha Bujang
Món tteokbokki nước dùng gây nghiện được làm bằng cách trộn sẵn một loại bột đỏ đa năng đang chờ cấp bằng sáng chế và nấu với nước cùng bánh gạo.
Ttukdak Hyung - Cơm phủ thịt bò tempura
Thịt bò thái sợi mỏng, chiên giòn, trộn cùng cải thảo thái sợi giòn tan và sốt mayonnaise mặn ngọt đặc biệt, tạo nên món cơm nhật bản độc đáo.
This Man's Cook Cháo Đậu Đỏ
Một công thức nổi tiếng về cháo đậu đỏ Dongji, được làm bằng cách đun nhỏ lửa đậu đỏ nghiền để chiết xuất nước dùng đậu đậm đà, sau đó nấu cùng các viên bánh gạo nếp đã được phơi khô và ủ lâu để đạt độ dai tối đa, điều chỉnh độ đặc theo ý muốn bằng bột gạo nếp.
Kim Dae-seok's Ogokbap
Một công thức làm ogokbap mềm mịn và dai chắc chắn bằng nồi cơm điện, với nguyên liệu bí mật là soju để loại bỏ hoàn toàn mùi vị khó chịu và vị chát.
Kim Dae-seok's Bánh trứng cải thảo
Món bánh trứng nồi đất thơm ngon, với cải thảo và cà rốt thái nhỏ, được tăng cường bằng bột gạo nếp và tôm khô để tạo độ mịn và vị umami đậm đà.
Cơm Gạo Lứt Dẻo của Kim Dae-seok
Món cơm gạo lứt dẻo, ẩm cho dịp Tết Nguyên tiêu, được làm dễ dàng trong nồi cơm điện bằng cách dùng soju để loại bỏ vị đắng và mùi khó chịu của ngũ cốc nguyên hạt, với táo tàu thay cho đường tạo vị ngọt thanh.
Kim Dae-seok's Trứng hấp bột nếp lá mè
Món trứng hấp thơm ngon, mềm mịn được tăng cường hương vị đậm đà từ mắm tôm, bột nếp, lá mè và thanh cua.
Kim Dae-seok món trứng hấp kiểu căng-tin
Món trứng hấp dạng khối, có độ dai, không bị vụn, được làm bằng cách trộn bột gạo nếp vào hỗn hợp trứng.
Osorigamtu Sundae Gukbap của Aha Bujang
Món canh sundae được làm bằng cách chần osorigamtu trước để giảm mùi hôi, sau đó hầm kỹ với bột hạt tía tô và tỏi mà không cần dùng xương bò.