Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 72 công thức.
Canh rong biển bò của Kim Jin-soon
Món canh rong biển bò sử dụng nước dùng đậm đà được nấu từ cơm nguội và nước ngâm rong biển để đạt được hương vị sâu lắng dù thời gian nấu ngắn.
Cà Tím Hấp Lò Vi Sóng Của Kim Jin-soon
Món cà tím hấp siêu nhanh được làm bằng cách nấu cà tím ẩm trong lò vi sóng 5 phút và trộn với nước sốt cay ngọt.
Súp rong biển kiểu nhà hàng thịt bò của Kim Jin-soon
Món súp rong biển thịt bò đậm đà, thơm ngon tái hiện hương vị nước dùng sâu lắng, bổ dưỡng của món súp rong biển miễn phí tại nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc, sử dụng thăn bò và nước hầm xương bò.
Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
Món kimchi jjigae siêu đơn giản, đầu tiên luộc thịt heo trong nước vo gạo để tiết ra chất béo, sau đó thêm kim chi chua và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.
Món Kimchi Hầm Trọn Đời của Thầy Eonam
Món kimchi hầm được ninh lâu với gia vị đậm đà từ tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), nước tương và ớt bột Hàn Quốc trong dầu tiết ra từ mỡ heo.
Canh giải rượu cá minh thái khô của thầy Eonam
Món canh giải rượu được làm bằng cách xào cá minh thái khô và củ cải trong dầu mè, sau đó hầm kỹ với nước tương súp và tinh chất cá ngừ, hoàn thiện với trứng đánh tan thành những dải mềm mịn.
Mandu Jeongol của Seonkyoung Longest
Một món lẩu cay được làm bằng cách đun sôi sủi cảo, rau củ và đậu phụ trong nước dùng được nêm với nước mắm, nước tương súp và nước dùng gà.
Maeil Matna Sundubu Jjigae
Món sundubu jjigae cay được làm bằng cách xào tương ớt với dầu phi hành lá, thịt và gochugaru, sau đó đun sôi trong nước dùng nghêu.
Súp Trứng Cay của Kim Jin-soon
Món súp cay được làm từ dầu phi hành lá và gochugaru, với trứng đánh tan nhẹ nhàng và nấm kim châm để tăng thêm vị umami.
Sujebi Bí Đỏ Ngọt của Kim Dae-seok
Món sujebi vàng óng được nấu bằng cách hầm bí đỏ ngọt và khoai tây trong nước dùng cá cơm, tảo bẹ và tôm khô, sau đó thả từng miếng bột mềm vào.
Mì tiệc Janchi Guksu của Kim Jin-soon
Công thức mì Janchi Guksu một nồi kiểu cổ truyền từ căn bếp của bà, nấu sợi mì trực tiếp trong nước dùng thay vì luộc riêng, tạo nên hương vị đậm đà, sánh mịn.
Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon
Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.