Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 963 công thức.
Sắp xếp
Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
Cá ngừ hầm theo phong cách Tongyeong kết hợp cá ngừ nướng với củ cải ngọt, được tẩm gia vị bằng nước sốt thanh mát, đậm đà mà không hề có mùi tanh.
Cá ngừCủ cảiBột nước dùng mực khôHành láHành tây
Ăn kèm cơmNhà làmCay và thanh mát
Shin Dong-min Món mì sốt cà chua phong cách Michelin
Món mì cao cấp được làm bằng cách hầm nhừ cà chua tươi và nướng chúng để chiết xuất vị umami sâu lắng và độ chua tươi mát, mà không cần dùng cà chua đóng hộp.
mì spaghetticà chua tươitỏihúng quếrau mùi tây Ý
công thức Michelinẩm thực cao cấpmì
Công Thức Kim Chi Cải Bắp Napa Của This Man's Cook
Một món kim chi giòn và mát lạnh được làm mà không cần ngâm muối cải bắp napa, được tăng thêm vị tươi mát từ paste yuzu và táo, mang lại kết cấu giòn sần sật đầy sống động.
Cải bắp napaHành láTáoNước mắm cá cơmNước mắm cá thu
Kim chiNgọt chuaMón ăn kèm
This Man's Cook Kim Chi Trắng Baek
Một loại kim chi trắng truyền thống với nước dùng thanh mát, cay nhẹ như dongchimi, sử dụng củ cải nguyên khối để giữ độ giòn và hạt ớt để tăng vị chua thanh—dễ dàng chống lại tình trạng mềm nhũn.
cải thảo napamuối biểnkombunấm shiitake khôhỗn hợp bột mì
món nước dùngkim chi làm tại nhàchuẩn bị mùa đông
This Man's Cook Gochujjapabi
Một món ăn phụ đa năng được làm bằng cách hầm các loại ớt xanh cay và ớt đỏ cùng vị umami sâu lắng từ cá cơm khô, tạo nên hương vị mạnh mẽ, nóng bỏng.
ớt dài Trung Hoaớt xanhớt đỏhành tâycá cơm khô
món ăn giết cơmvị cay nồnggia vị đa năng
This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
Món ăn phụ được làm bằng cách xào nhanh cải bắp đã chần qua nước nóng trong nước sốt gồm nước tương và nước mắm tôm cùng bánh cá khô và hành tây ở nhiệt độ cao.
bông cải xanhbánh cá khôhành tâytỏinước tương
siêu dễăn với cơm rất hợpMón ăn kèm cơm hộp
Kim Dae-seok's Darae-sun Namul
Món ăn phụ mùa xuân với mầm kiwi cứng cáp (darae-sun) được chần chính xác trong 30 giây, sau đó trộn với nước mắm cá mòi và siro plum để tăng độ đậm đà, tạo nên một món namul thơm bùi, hấp dẫn.
darae-sunnước mắm cá mòisiro plumtỏi bămhạt vừng nguyên hạt
nấu ăn theo mùamón ăn phụ cơ bảnrau mùa xuân
Kim Dae-seok món Abalone xào hạt ép với nước sốt chua ngọt
Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách trộn abalone đã luộc và hạt ép đã trần qua nước sốt chua ngọt từ doenjang và gochujang
abalone đã nấu sẵnhạt éphành tâyớt chuông xanhbột ớt đỏ
món ăn phụvị thanh mátmón theo mùa
Kim Dae-seok's Kim Chi Bắp Cải Xanh
Một loại kim chi sáng tạo được làm bằng cách chần sơ bắp cải xanh để giảm vị đắng và độ dai, sau đó xếp lớp với hỗn hợp sốt mặn mà từ nước mắm cá cơm và bột mì.
bắp cải xanhhành láhành tâyớt đỏớt cheongyang
món đặc biệtthực phẩm lành mạnhmón ăn kèm
Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
Lột bỏ lớp da dai của mực để đạt được kết cấu mềm mại, sau đó làm đậm đà hương vị với nước dùng từ tảo bẹ và nước mắm cá cơm lên men để tạo nên một món ăn kèm cổ điển, đậm đà và ngọt dịu.
MựcỚt lá vừngTỏiBột mì đa dụngNước tương nhạt
Vị mặn ngọt hài hòaCực kỳ đơn giảnBạn đồng hành tuyệt vời của cơm
Kim Dae-seok's Kimchi tảo bẹ nước
Một món kimchi mùa đông có vị chua ngọt, nổi bật với cải thảo giòn và cải ngựa tươi để cân bằng mùi tanh của tảo bẹ nước.
tảo bẹ nướccải thảocà rốttỏi bămnước mắm cá cơm khô
siêu đơn giảnmón ăn theo mùachua ngọt
Kim Si-hyun's Spring Onion Bibimbap
Một món bibimbap đơn giản, lành mạnh với salad hành lá muối giòn ngọt cùng nước sốt doenjang đậm đà, thơm ngon.
hành ládoenjangsiro mậnnước mắm cá thubột ớt
salad muốinước sốt doenjangsiêu đơn giản