Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.058 công thức.
This Man's Cook Shiitake Xào Tương Đậu Bành
Một món xào cực kỳ hấp dẫn, làm trong vài phút với tương đậu bành cay và dầu hào đậm đà.
This Man's Cook Baechu Jeon
Bánh kếp cải thảo được làm từ hỗn hợp bột nhẹ thấm đượm nước dùng hải sản, chiên nhẹ trong dầu mè, phần cuống cải được khía để tăng độ mềm và phát huy vị umami đậm đà.
Công Thức Món Japchae Mầm Đậu Nành Từ This Man's Cook
Món japchae giòn tan từ mầm đậu nành được làm bằng cách hầm bột sợi thủy tinh và mầm đậu nành mà không cần thêm nước, chỉ dùng kiểm soát nhiệt độ và thứ tự nấu phù hợp để giữ nguyên độ dai và giòn.
This Man's Cook Thịt bò Bulgogi
Thịt bò Bulgogi được tẩm ướp với hương vị umami đậm đà và độ dai mềm mịn, được nâng tầm nhờ nước ép lê đóng chai và nước xì dầu hàu.
This Man's Cook Bánh Xèo Cải Bắp
Một chiếc bánh xèo đậm đà, thơm ngon được làm từ cải bắp thái nhỏ và các loại rau thừa, nhồi đầy tôm khô và trứng, sau đó chiên giòn dày và ăn kèm với nước chấm chua ngọt được pha từ nước tương loãng.
This Man's Cook Xào đậu hũ và bí ngòi
Món ăn phụ với đậu hũ chiên vàng nâu và bí ngòi đã loại bỏ độ ẩm bằng lò vi sóng, xào cùng nước sốt doubanjiang tạo nên kết cấu hấp dẫn mà không bị nhũn.
This Man's Cook Thịt sườn heo kiểu sườn vai nướng
Một món thịt sạch sẽ và thực dụng được làm bằng cách ướp thịt vai heo cắt dày trong nước ướp đậm đà, giống như sườn heo trong 24 giờ trước khi nướng.
This Man's Cook Dallae Kim Mulchim
Món ăn phụ mặn mà, thanh mát, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm của thì là và rong biển khô nướng, cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn mòi và ngọt dịu, trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho cơm trắng.
This Man's Cook Cải thảo hầm dầu gochujang cay chua
Một món cải đơn giản, trong đó cải thảo nguyên cây được hấp rồi dùng cùng nước sốt dầu gochujang cay chua
This Man's Cook Bánh trứng cải thảo
Một món trứng hấp đơn giản và lành mạnh với nhiều cải thảo và vị mặn ngọt nhẹ từ nước mắm tôm, hoàn thành trong nồi đất hoặc lò vi sóng.
Công Thức Bánh Xèo Mực và Hành Lá Của This Man's Cook
Tăng độ đậm đà bằng cách thêm một lượng nhỏ nước dùng hải sản vào phần bột, sau đó chiên nhiều dầu để đạt được độ giòn hấp dẫn.
Công Thức Canh Bí Đỏ Của This Man's Cook
Một món canh bí đỏ cay nồng với nấm shiitake thay thịt heo, trong đó gochujang và doenjang được xào trong dầu é để tạo ra nước dùng đậm đà, sâu sắc với vị cay tươi mát.