Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.057 công thức.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Súp Mì Lạnh Rong Biển Dưa Leo
Ngâm rong biển khô qua nước, luộc sơ để loại bỏ mùi tanh, rồi thưởng thức trong nước dùng thanh mát chua ngọt cùng dưa leo và các loại rau củ tươi mát
Kim Dae-seok's Sangchu Dalgyal-mari
Món ăn phụ dinh dưỡng biến rau lettuce thừa từ việc gói thịt thành món trứng cuộn giòn, dày và không bị ướt nhờ hỗn hợp chiên.
Kim Dae-seok món củ cải muối ít muối
Củ cải muối siêu nhanh được làm bằng cách thái mỏng củ cải bằng máy thái, muối và làm khô bằng siro mạch nha, sau đó gia vị bằng nước muối đậu phộng thơm với hạt ớt và gừng.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Món muchim hành lá mùa xuân hấp dẫn, giữ nguyên hương vị hành lá bằng cách làm nguội bằng nhiệt độ tự thân mà không cần rửa qua nước lạnh, đồng thời tăng độ umami sâu sắc nhờ nước tương nấu canh.
Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò Nạm Rong Biển
Một món súp thịt bò rong biển đậm đà hương vị, được làm bằng cách nhanh chóng loại bỏ máu trong thịt bò bằng nước đường và rượu nấu ăn, mang lại vị thanh ngọt, mềm mịn mà không bị mùi tanh.
Kim Dae-seok's Canh Cá Nục Củ Cải Tím
Một món canh thơm ngon, cân bằng, làm nổi bật vị umami của cá nục tươi cùng rau củ cải tím giòn ngọt, sử dụng tương đậu nành và nước muối hành để loại bỏ mùi tanh, đồng thời tạo độ mềm mịn — lý tưởng làm món ăn kèm cơm.
Cà rốt và bông cải xanh hấp đậu phụ sốt hạt tía tô của Kim Dae-seok
Món ăn lành mạnh với bông cải xanh và cà rốt hấp, được làm sạch kỹ bằng bột mì, chấm cùng sốt đậu phụ hạt tía tô béo ngậy, mịn màng.
Ttukdak Hyung's Cơm Jajang
Một món cơm Jajang đậm đà được làm bằng cách hầm chunjang, thịt lợn và rau củ trong nước sốt đặc sệt từ nước tương và nước mắm trai, sau đó phục vụ trên nền cơm.
Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Spam Mayonnaise
Một bát cơm spam mayonnaise đầy đặn, topping với thịt spam chiên vàng giòn và trứng, hành tây caramen được tẩm gia vị bằng nước tương, kết thúc bằng sốt mayonnaise và vụn rong biển.
Kim Dae-seok's Salad Ức Gà Dưa Leo
Một món salad ức gà dưa leo thanh mát được tẩm ướp với loại nước sốt đặc biệt làm từ hành tây bào, giấm nồng độ gấp đôi và mù tạt tươi để tăng thêm hương vị đậm đà, hoàn hảo để đánh thức vị giác của bạn.
Kim Dae-seok's Toona Sinensis Pickles
Một món dưa muối đơn giản, tươi mát được làm bằng cách rưới hỗn hợp gia vị theo tỷ lệ vàng trực tiếp lên toona sinensis đã chần sơ mà không cần đun sôi nước tương—giòn ngon và thơm lừng.
Kim Dae-seok Chadol Jjamppong
Món chadol jjamppong tự làm với nước dùng đậm đà, được nấu từ phần mỡ béo ngậy của thịt bò nướng, nêm nếm cùng bột ớt và dầu hào để đạt được hương vị sâu sắc không kém gì các nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.