Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 96 công thức.
Kim Jin-soon Garlic Scape Muchim
Món ăn kèm được làm bằng cách chần ngồng tỏi trong nước muối 30 giây để giữ độ giòn, sau đó trộn với sốt gochujang chua ngọt.
Shaomai kiểu Jung Ji-sun
Món dim sum cổ điển với nhân tôm mọng và thịt mềm cùng măng giòn sần sật, tạo hình như bông hoa nở để lộ phần nhân bên trong.
Gà Sốt Tương & Gà Sốt Cay Kiểu Tiệm Gà Rán Của Ttukdak Hyung
Gà kiểu tiệm gà rán được làm bằng cách tẩm bột giòn cho đùi gà, chiên hai lần, sau đó trộn với sốt tương hoặc sốt cay.
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Lẩu Quân Đội Nhảy Dù của Aha Bujang
Món lẩu quân đội cân bằng hoàn hảo, tăng cường kết cấu của giăm bông bằng hành lá lớn thái sợi dài và thêm vị chua sâu từ giấm.
Mungtigi thịt đùi gọ bò của Kim Ho-yoon
Một món ăn tinh tế từ thịt bò sống với phần thịt đùi gọ bò Hàn Quốc dai ngon, được mổ trong ngày, dùng kèm với sốt gia vị tự làm kiểu Seoul.
Mì Cay Ớt Việt Nam Giải Rượu của Aha Bujang
Mì giải rượu bảo vệ dạ dày bằng lớp trứng mềm, với vị cay nồng của ớt Việt Nam giã nhuyễn và vị chua của giấm, nước dùng không bị đục.
Gà Kho Tương Của Kim Jin-sun
Món gà kho tương kiểu giao hàng, đầu tiên áp chảo gà để tạo hương vị Maillard, sau đó dùng Jin-ganjang và lão xú (nước tương đen Trung Quốc) để tạo vị và màu.
Oi Sobagi của Kim Jin-soon
Oi sobagi giòn tan nhồi hỗn hợp gia vị có hồ bột nếp đậm đà, ăn kèm ramyun rất hợp
Ttukdak Hyung's Chadolbagi Tteokbokki
Một món ăn thịnh soạn hoặc thực đơn bunsik đặc biệt với chadolbagi (thịt ức bò thái lát mỏng) xào và tteokbokki, thưởng thức cùng nhau với khẩu phần lớn.
Lẩu Jjamppong Mực của Ttukdak Hyung
Món lẩu jjamppong mực cay được làm bằng cách xào mực, bí xanh, hành tây và các loại rau củ khác trong gia vị cay nồng để tạo nên nước dùng đậm đà.
Kkakdugi Giòn của Aha Bujang
Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.