Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 127 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món mực khô xé boc

Bao phủ bằng mirim và đường mà không cần rửa nước, sau đó quay trong lò vi sóng để tạo ra món mực khô xé boc mềm dẻo đều, hoàn toàn không bị cứng

15 phútRất dễmón phụ
mực khô xémirimxì dầu đen Hàn Quốcgochugarugochujang
rất đơn giảnmón ăn phụmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành

Món xào bánh cá và rau củ thơm mùi nước tương, phủ lên trên mầm đậu nành rồi hấp chín kỹ, sau đó xào nhanh tay với nước sốt mực khô đậm đà, tạo nên món ăn giòn tan, đậm vị.

15 phútDễmón phụ
mầm đậu nànhhành tâycà rốtbánh cáhành lá
độ giòn đặc biệtrất đơn giảnphù hợp ăn kèm cơm

This Man's Cook Mì Ramen Giải Rượu Ngọt Cay Từ Mực Khô và Kim Chi

Một món mì giải rượu mát lạnh, cay nồng, đầy đủ kim chi, mực khô và giá sống, mang lại cảm giác dễ chịu, thanh lọc trong dạ dày

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
kim chimiếng mực khôớt xanhgiá sốngmì ramen cay
nhanh gọnđồ ăn đêmgiải rượu

Kim Dae-seok's Kim Bap

Một món ăn phụ đơn giản và ngon miệng được làm bằng cách rang nhẹ rong biển khô cũ ở nhiệt độ thấp cho đến khi giòn, sau đó trộn với nước sốt bí mật và các loại rau thơm để tạo thành món ăn mềm mịn, đậm đà, ăn kèm với cơm rất tuyệt.

15 phútRất dễmón phụ
rong biển khôhành láớt chuông xanhớt chuông đỏbột ớt đỏ
dọn dẹp tủ lạnhdễ làmmón ăn phụ

Kim Dae-seok's Củ cải hầm vị umami

Món củ cải hầm thơm ngon với vị umami sâu lắng từ bột nấm shiitake khô và kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng cách mở và đóng nắp, tạo nên hương vị thanh khiết, không gây khó chịu, phù hợp tuyệt vời với cơm trắng.

45 phútVừamón phụ
củ cảibột nấm shiitake khômực khôhành láớt chuông xanh
món ăn phụumamicông thức củ cải

Yoon Joomo's Canh Kimchi Thịt Ba Chỉ

Một món canh kimchi đậm đà, thơm ngon với kimchi được nấu chậm trong mỡ thịt ba chỉ thơm lừng, được tăng hương vị bằng mực khô nướng, mang lại cảm giác thanh mát cuối bữa ăn

40 phútVừaCanh và món hầm
thịt ba chỉkimchinước mắm mựctỏi bămbột ớt đỏ
canhmón ăn kèm cơmmón nước

Solo Cooking God Xào thịt lợn và ớt

Món xào thịt lợn xay với hương vị đậm đà, béo ngậy, kết hợp cùng ớt xanh giòn tan và ớt cay nồng, được xào nhanh tay trong nước sốt thơm ngon, tạo nên món ăn phụ hấp dẫn, lý tưởng để trộn vào cơm nóng.

15 phútDễmón phụ
thịt lợn xayớt xanhớt cayxì dầu hàuxì dầu mực khô lên men
độ giòn tanmón ăn 'kẻ giết cơm'gia vị chấm

This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi

Tạo ra hương vị nước dùng đậm đà nhanh chóng bằng cách sử dụng nước hầm coin có vị cá, được tăng cường bởi một loại nước xốt làm từ đậu nành đặc biệt, pha chế với lượng hành lá tươi dồi dào, mang đến món mì Kalguksu Janchi siêu nhanh.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì wheat mỏnghành lácà rốtđậu phụ chiêntrứng
rất đơn giảnmón nước dùngkẻ giết cơm

This Man's Cook Canh Cá Bột Kim Chi

Một món canh thanh mát, cay nồng được làm từ kim chi chua nấu kỹ trong nước dùng bột dashi, kết hợp cùng bánh cá ít mỡ đã loại bỏ dầu bằng nước nóng, tạo nên hương vị trong trẻo và đậm đà.

35 phútDễCanh và món hầm
kim chi chuaớt xanhhành tâybánh cá vuôngbột dashi
giải rượucanhcay và thanh mát

Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị

Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.

4 giờ 30 phútVừamón phụ
tỏi lớnnước sốt mực khôkombunấm shiitake khôgừng
ăn kèm cơmthực phẩm theo mùadọn tủ lạnh

Kim Dae-seok's Perilla Seed Kalguksu

Một món kim chi ngon miệng được làm bằng cách trộn củ cải tươi và hành lá thơm nồng trong nước xốt kim chi còn dư, được tăng cường bằng bột soda để giữ độ giòn.

1 giờ 30 phútDễmón phụ
củ cảihành lábột sodabột ớt đỏxốt mực khô
Dọn dẹp tủ lạnhMón ăn kèm cơmMón đặc biệt

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.

2 giờKhómón phụ
cải thảo muốicủ cảihành tâydiphorikombu
quy mô lớnđồ ăn truyền thốngnấu tại nhà
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
12345