Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 673 công thức.
Kim Dae-seok's Kim Chi Godeulppa
Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.
Kim Dae-seok's Canh bí ngòi mực ống
Một món canh trong trẻo, thanh mát với bí ngòi được ướp nước tương để tránh bị nhũn, kết hợp cùng mực ống và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, giòn ngọt.
Kim Dae-seok's Mực Bạch Tươi Xào Cay
Món xào đậm đà, thơm ngon với những con mực bạch mềm mại được ướp trong nước sốt đặc biệt làm từ táo nghiền và ớt xanh, nấu đến độ sánh, đậm vị.
Canh Mực Nước Sạch của Kim Dae-seok
Một món canh mực tươi ngon miệng được hầm trong nước dùng đậm đà, đặc sệt từ doenjang và gochujang, sử dụng nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh — hoàn hảo để gói cùng rau sống và cơm nóng.
Kim Dae-seok's Mực Nâu Luộc
Mực nâu sookhoe mềm dai, đậm vị umami, được nấu nhẹ nhàng cùng hành lá luộc và đường.
Mực Chiên Hạt Dẻ của Yoon Yi-ryeon
Mực chiên với hương vị béo thơm từ dầu mè, được bổ sung hạt dẻ và tỏi tạo nên độ giòn hấp dẫn. Kết thúc bằng nước sốt tinh bột và đường tạo vị ngọt nhẹ nhàng, làm món ăn lý tưởng để dùng kèm cơm.
Bánh kếp hành và hẹ của Yoon Yi-ryeon
Một món bánh kếp giòn rụm được làm bằng cách trộn hành lá, hẹ và hải sản vào hỗn hợp bột bánh kếp gạo và bột buchimgaru Hàn Quốc, sau đó chiên áp chảo với nhiều dầu.
Paju-style Dry Jjamppong của Aha Bujang
Món jjamppong khô kiểu Paju không nước dùng, xào trên lửa lớn, giữ trọn hương khói wok hei và vị cay nồng đậm đà của nước sốt ngay tại nhà.
Cơm Mực của Aha Bujang
Một tô cơm mực siêu đơn giản được làm bằng cách xào nhanh mực và rau củ trong dầu ớt thơm, được tạo ra bằng cách xào nhẹ bột ớt và Jin-ganjang (xì dầu đa năng kiểu Hàn) trong dầu ăn.
Mì Jjamppong Mực Hành của Aha Bujang
Món mì jjamppong mực kiểu nhà hàng tạo nên hương khói đậm đà và nước dùng cay nồng chỉ từ hành tây và mực.
Mực Xào Cay Áp Chảo của Kim Ho-yoon
Món mực xào giữ được độ ẩm trước đó và xào nhanh rau củ trên lửa lớn để đạt được độ giòn và hương vị áp chảo đậm đà mà không bị ra nước.
Seungwoo Dad Canh mực sốt xì dầu
Mực được khoan các đường chéo dày đặc như hình kim cương, xào qua dầu tỏi rồi tẩm sốt xì dầu đậm đà ngọt mặn, giống như món gà rang kiểu Hàn Quốc