Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 106 công thức.

Một món mì cay, đậm đà được làm bằng cách nấu mì ramen kalguksu khô tôm nhỏ với thịt ba chỉ dày, hành lá thơm và dầu ớt, cùng rau mầm đậu nành giòn để tạo nên hương vị mạnh mẽ, thỏa mãn.

Món xào kiểu izakaya Nhật Bản sử dụng phần mỡ béo ngậy từ thịt ba chỉ dày để xào tỏi và rau củ, giúp giữ được độ giòn tươi ngon của mầm đậu nành khi xào nhanh ở nhiệt độ cao.

Món ăn đủ cho hai người, tối ưu hóa hương vị và độ giòn bằng cách kết hợp thịt ba chỉ nướng vàng giòn với mầm đậu nành giòn tan và lá húng quế thơm lừng.

Món cơm chiên kiểu nhà hàng nướng Hàn Quốc, được làm bằng cách xào kỹ mầm đậu nành giòn, kim chi chín kỹ và phô mai trong mỡ heo lấy từ sườn non, nấu mà không bị bắn dầu nhờ giấy parchment tròn.

Một món tôm cua nổi bật với mầm đậu nành giòn tan và tôm cua nguyên con, được hấp cùng rượu soju để loại bỏ mùi tanh, sau đó xào nhanh trên lửa lớn tạo vị cay nồng.

Một món mì giải rượu thanh mát với nước dùng đậm đà, trong lành được nấu từ những lát củ cải mỏng và cá vàng khô cùng một viên xương thịt, sau đó thêm mầm đậu nành để tạo cảm giác sảng khoái, tươi mới.

Một công thức giá trị cao với lượng mầm đậu nành giòn ngọt xào cùng thịt heo ba chỉ thái lát mỏng trong nước sốt cay ngọt tự làm, mang đến hương vị đậm đà và độ dai hấp dẫn.

Một món canh mầm đậu nành với vị cay đậm đà và thanh mát, đạt được nhờ loại bỏ mùi tanh bằng hạt tiêu whole và tăng độ sâu bằng nước mắm tôm và bột ớt đỏ.

Một món canh kim chi mầm đậu nành trong trẻo, thanh mát được làm bằng cách lọc nước dùng kim chi qua túi lọc để loại bỏ độ nặng

Thấm ớt bột vào túi nước dùng để tạo vị thanh mát, không ngấy, và tăng độ umami nhờ nước mắm tôm, mang lại món canh tươi mát hơn cả thuốc giải rượu

Món japchae siêu đơn giản với mì bột khoai tím được tráng dầu khi luộc để tránh dính, cùng mầm đậu nành giòn và cá viên dai được xào nhanh chóng với nước sốt đặc biệt.

Một món canh tươi mát với củ cải mỏng được thái để rút ngắn thời gian nấu, cùng nước mắm tôm thơm ngon, tạo vị umami trong trẻo và đậm đà.