Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 45 công thức.

Một món bò xào kiểu Trung Hoa kết hợp, được đầu bếp Lee Mun-jung nâng tầm với hương vị umami đậm đà từ sốt Worcestershire và gia vị Maggi, nổi bật với lá đay giòn và hơi đắng tạo nên hương vị độc đáo.

Sử dụng dầu mỡ bò (uji) được tinh chế từ mỡ bò để xào thịt và rau củ, tăng cường độ thơm ngon, sau đó nấu cùng củ cải trắng và măng tây, tạo nên món súp gạo thịt bò mát lạnh, đậm đà.

Món ăn phụ ẩm mọng, dai giòn, làm nổi bật độ dai nhờ xào măng tây tỏi tươi nguyên chất, và loại bỏ mùi tanh của cá cơm bằng cách quay vi sóng.

Món sủi cảo nhà làm bổ dưỡng, gói trọn hương vị thơm ngọt và chút đắng nhẹ đặc trưng của củ năng mùa xuân cùng măng tây và tôm dai ngọt.

Cơm trộn với măng tây giòn tan được xào nhanh trên lửa lớn và thịt bò thăn được tẩm gia vị, kết hợp cùng nước sốt đặc biệt ngọt lịm được nấu từ mỡ thịt, tạo nên món cơm trộn đậm đà hương vị.

Món mì xào đậm đà, thơm ngon được làm từ dầu hành tím thấm sâu, nêm bằng nước tương và sốt hàu, trộn cùng mì trứng giòn tan và măng tây tỏi tươi.

Món ăn kèm lành mạnh làm từ măng tây rừng tươi mùa xuân được chần qua và trộn với gochujang và siro mận để có vị cay ngọt.

Một món sandwich mở với vị cay nồng của peperoncino và những quả măng tây tươi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ mềm mịn và sốt cá hồi hun khói thơm ngon.

Món cơm niêu cua hoa được nấu bằng cách xào gạo với bơ, nội tạng cua và rau củ trong nước luộc cua, sau đó trộn với thịt cua hấp và sốt cay.

Cơm chiên kiểu Dương Châu bông xốp, đậm đà hương vị umami Trung Hoa từ nước sốt Santan đặc, từng hạt cơm được phủ đều bởi trứng.

Một món ăn vặt truyền thống bổ dưỡng được làm từ bí ngô già nấu chậm mà không cần xay nhuyễn, nghiền bằng tay và bổ sung khoai lang ngọt, hạt dẻ, bột gạo nếp và nhiều loại đậu để tạo nên hương vị đậm đà, ấm lòng.

Món ăn phụ được làm bằng cách xào tôm khô không dùng dầu trước, sau đó dùng soju để làm dịu vị nồng của măng tây khô, tạo nên kết cấu bóng bẩy và đậm đà.